Makale

Lodi'ye Zinfandel Aşıklar Rehberi

San Francisco Körfezi ile Sierra Nevada Dağları arasında, ünlü şarap bölgeleri Sonoma ve Napa Vadisi'nin mütevazı küçük kız kardeşi Lodi yatıyor. Lodi’nin en popüler şarapları, güçlü, pürüzsüz yüzeyleri ve çilek ve baharat notalarıyla tanınan güçlü kırmızılar olan Zinfandellerdir. Bu çeşitliliğin neden Lodi'yi bu iki günlük seyahat programı ile dünyanın Zinfandel başkenti olarak haritaya koyduğunu öğrenin.



1.gün

michael-david-üzüm bağları-680
Resim Kaynağı: Yelp

Michael David Üzüm Bağları
4580 W. Otoyol 12
Lodi, CA 95242
(209) 368.7384
TripAdvisor: 4,5 yıldız, 38 yorum
Rezervasyon: Sekiz veya daha fazla kişilik gruplar için gereklidir
Yol tarifi: Interstate 5'in Highway 12 ile birleştiği yerden bir mil uzaklıkta yer

Bu üzüm bağına bir nedenden dolayı Zinfandels Lust, Gluttony, Sloth, Rage ve 2012 vintage 7 Deadly Zins adını verdiler - çeşitlerin hepsi günahkar bir şekilde lezzetlidir. Şarap için gelirken, bütün gün Michael David Vineyards'da kalıp oyun oynayabilirsiniz. Fırında meşhur turtalardan birini alın, Farm Cafe'de doyurucu bir kahvaltının veya öğle yemeğinin tadını çıkarın ve yadigarı meyveler ve sebzeler için ürün standını ziyaret edin. İçeriden bir ipucu: Michael David’in% 15 alkol depremi Zin'i, “tepeden tırnağa ve damarları paramparça eden” olarak tanımlanan, San Francisco'nun 1906'daki büyük Depremi ile aynı zamanlarda dikilen eski bir Lodi bağından geliyor.

Van-elmas-aile-üzüm bağları-680
Resim Kaynağı: Yelp

Van Ruiten Ailesi Üzüm Bağları
340 W. Otoyol 12
Lodi, CA 95242
(209) 334-5722
TripAdvisor: 5 yıldız, 8 yorum
Rezervasyon: Gerekli değil
Yol tarifi: Michael David Vineyards'tan, Karayolu 12'de 4,7 km doğuya gidin ve üzüm bağı sağdadır.

Van Ruiten Ailesi, Hollandalı göçmen John Van Ruiten Sr.'nin 2. Dünya Savaşı'ndan sonra bölgeye yerleşmesinden sonra son elli yıldır Lodi bölgesinde üzüm yetiştiriyor. Rahat tatma odasında şarapları tattıktan sonra, üzüm bağlarına bakan piknik öğle yemeği ile verandada dinlenin. Şaraba çilek, kuş üzümü ve kahve notalarını tamamlayan bir vanilya kalitesi veren, Fransız meşesinde yaşlandırılan 2011 Reserve Sideways Zinfandel'i deneyin. İçeriden bir ipucu: Van Ruitens, bağlarına sürdürülebilir tarım uygulamaları getiriyor. Örneğin, bu gece avcılarını bağdaki kemirgen popülasyonunu azaltmaya teşvik etmek için baykuş yuvalama kutuları yarattılar.

üzüm bağları-680
Resim Kaynağı: Yelp

Bağları Sil
1301 Armstrong Rd.
Lodi, CA 95242
(209) 368-2446
TripAdvisor: 4,5 yıldız, 5 yorum
Rezervasyon: Sekiz veya daha fazla kişilik gruplar için gereklidir
Yol tarifi: Van Ruiten Family Vineyards'dan, Highway 12'de 0,7 mil doğuya gidin ve ardından Lower Sacramento Road'a doğru sağa dönün. Bu yolda 2,1 mil devam edin, Armstrong Caddesi'ne doğru sola dönün ve 0,6 mil sonra Borra Üzüm Bağları solunuzda kalacaktır.

Tatlı kırmızı şaraplarıyla tanınan Borra ailesinin, üç nesil ve 100 yıldan daha uzun bir geçmişe dayanan İtalyan kökleri vardır. Borra Vineyards'ın eski asma Zinfandels, Lodi bölgesinin terörünün karmaşık doğasını sergiler. Borra’nın Mokelumne Nehri’ne bakan 135 dönümlük Gill Creek Çiftliğinde yetişen üzüm bağı, meyveli, bir miktar baharatla iyi dengelenmiş koyu renkli, çökmekte olan Zinfandelleri üretir. Rustik tatma odasında bir kadeh Borra'nın birçok kırmızı çeşidinin tadını çıkarın. İçeriden bir ipucu: Maceraperest hissediyorsanız,% 59 Zinfandel (ayrıca% 16 Merlot,% 14 Syrah,% 11 Cabernet Sauvignon) olan doyurucu bir kırmızı karışım olan 2012 Finesse'i deneyin.



2. gün

klinker-tuğla-şaraphane-680
Resim Kaynağı: Yelp

Klinker Tuğla Şaraphanesi
15887 Kuzey Alpine Rd.
Lodi, CA 95240
(209) 333-1845
TripAdvisor: 4,5 yıldız, 31 yorum
Rezervasyon: Sekiz veya daha fazla kişilik gruplar için gereklidir
Yol tarifi: Konum, Highway 12 ve Highway 99'un kesiştiği yerin 2,75 mil doğusundadır.

1900'lerin başında Zinfandel üzüm bağlarının dikildiği Klinker Brick Winery'de “Old Vine” yeni bir anlam kazanıyor. Felton ailesinin altı nesli, Lodi Mokelumne Nehri Appellation ve Clements Foothills boyunca dikilen Zinfandel üzümlerine yöneldi. Çilek ve sıcak baharat dengesi, Klinker Brick'in Zins'lerinin tanımlayıcılarını birleştiriyor, ancak her bir bağ bozumu, vişne ve kakuleden tatlı meyve notalarına ve tuzlu karabiberlere kadar kendine özgü farklı lezzet profiline sahip. Geniş rustik bir ahırda yer alan tadım odası büyüleyici bir kaliteye sahiptir ve verandada kurtarılmış şarap fıçılarından yapılmış sandalyelerden birinde dinlenirken bir kadeh şarap yudumlayabilirsiniz. İçeriden bir ipucu: Her yıl ürettiği en iyi Old Vine Zins Klinker Brick'ten gelen bir şişe Old Ghost'u eve götür.

Jeremy-wine-co-680
Resim Kaynağı: Yelp

Jeremy Wine Co.
6 W. Çam St.
Lodi, CA 95240
(209) 367-3773
TripAdvisor: 5 yıldız, 8 yorum
Rezervasyon: Sekiz veya daha fazla kişilik gruplar için gereklidir
Yol tarifi: Klinker Brick Winery'den, East Pine Street'ten kuzeye 1,5 km gidin ve East Victor Road'dan sola dönün. Bu yoldan 3,5 km aşağı gidin, 0,2 mil Beckman Yolu'ndan sola dönün ve Pine Caddesi'ne doğru sağa dönün.

Tarihi Lodi şehir merkezinin kalbinde rahat bir tadım odası bulunan butik bir şaraphane olan Jeremy Wine Co., küçük miktarlarda şarap üretiyor. Fransız ve Amerikan meşe fıçılarda yaşlandırılmış kuru ve meyveli Zinfandels, Jeremy Wine Co.'nun karakteristiğidir. Şarap kariyerine 1990 yılında Lodi'de başlayan, sahibi ve şarap üreticisi Jeremy Trettevik, size bölgenin Zinfandels'ine içeriden bakış açısı verebilir. Onu sorularla doldurmaya hazırlanın. İçeriden bir ipucu: Jeremy’in yeniden doldurulabilir şarap sürahilerinden birini satın alın ve tadım odası personelinin yanınızda en sevdiğiniz şarapla doldurmasını sağlayın.

meşe-çiftliği-üzüm bağları-680
Resim Kaynağı: Yelp

Oak Farm Üzüm Bağları
23627 Devries Rd.
Lodi, CA 95242
(209) 365-6565
TripAdvisor: 4,5 yıldız, 4 yorum
Rezervasyon: Altı veya daha fazla kişilik gruplar için gereklidir
Yol tarifi: Jeremy Wine Co.'dan West Pine Street'ten batıya, 0.8 mil North School Street'e doğru ilerleyin, South Ham şeridine doğru sola dönün ve 0.3 mil devam edin, ardından West Lodi Avenue'ye doğru sağa dönün. Bu caddede 1.3 mil devam edin, kavşaktan ikinci çıkıştan çıkın ve West Lodi Bulvarı'nda devam edin. Sağa North Davis Road'a dönün ve 6,5 km devam edin, burada West Peltier Road'a doğru sola dönün. Bu yolda bir mil sonra, Devries Yolu'nda sağa dönün ve şaraphane caddenin sadece 0,7 mil aşağısında olacak.

Bu küçük arsa bağına, uygun bir şekilde 60 dönümlük tarihi arazideki devasa meşe ağaçlarının adı verilmiştir. Ödüllü 2012 Zinfandel'i (Wegat Üzüm Bağı) gül bahçesi terasında veya 2600 metrekarelik yepyeni muhteşem tadım odasında yudumlayın. İçeriden bir ipucu: Hafta sonları, şaraphanenin üzüm bağları, kırma alanı ve fıçı odasında (tam bir tatma dahildir) VIP turunun keyfini çıkarın.

Lodi şarap imalathaneleri yavaş yavaş her seferinde bir şişe Zinfandel'i mercek altına alıyor. Kardeş bölgeler Sonoma County ve Napa Valley ile karşılaştırıldığında küçük olmasına rağmen, Lodi, birinci sınıf şaraplar yaratan üzüm bağlarıyla gelişen bir şarap sahnesine sahiptir. Tatlı kırmızılar ve alışılmışın dışında heyecan verici bir şarap macerası arıyorsanız, Lodi'yi varış noktanız yapın.


Tavsiye