İçecekler
Koleksiyonunuza bir veya iki şişe Abreu Vineyards kaliteli şarap eklemek ister misiniz?
Bu saygın Napa Valley şaraphanesi, tek üzüm bağı Cabernet Sauvignon karışımlarına odaklanmaktadır. Eşsiz şarap yapım uygulamaları kullanılarak yapılan Abreu şarapları, dünya çapında beğeni topladı ve şarap eleştirmenleri tarafından sık sık 100 puan aldı.
Abreu Üzüm Bağları şarabı nasıl yapılır? Onu yatırım yapmayı mükemmel bir şarap yapan nedir?
Bu makalede, bu şarabın tarihi, şarap yapım süreci ve 2021'de hangi şarapları satın almanız gerektiği hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz.Bu Napa şarabına yatırım yapmanın en basit yolu.
daha fazla okuma
Şarap portföyünüzü nasıl genişleteceğinizi öğrenmek ister misiniz? İşte Wine Investing hakkında harika bir makale.
Bu makale şunları içerir:
(Belirli bir bölüme bakmak için aşağıdaki bağlantılara tıklayın)
- Abreu Üzüm Bağlarına Hızlı Bir Giriş
- Abreu Bağlarının Tarihi
- Abreu Üzüm Bağları Bağcılık
- Şaraplaştırma Süreci
- Abreu Üzüm Bağları Şarapları
- Abreu Üzüm Bağlarının Keyfini Çıkarma ve Servis Etme
- 2021'de Satın Alınacak En İyi Abreu Üzüm Bağları Şarapları
- 2013 Abreu Üzüm Bağı Las Posadas, Howell Dağı
- 2002 Abreu Üzüm Bağı 'Thorevilos' Cabernet Sauvignon, Napa Vadisi
- 2016 Abreu Vineyard Cappella Tescilli Kırmızı, Napa Vadisi
- 1997 Abreu Üzüm Bağı Madrona Çiftliği Cabernet Sauvignon, Napa Vadisi
- 2013 Abreu Üzüm Bağı Howell Dağı Kırmızısı, Napa Vadisi
- 2010 Abreu Üzüm Bağı Rothwell Hyde Kırmızısı, St Helena
- Abreu Bağları Neden İyi Bir Yatırım Şaraptır?
Abreu Bağlarına ve Diğer Kaliteli Şaraplara Şarap Kulübü ile Yatırım Yapın
Abreu Üzüm Bağlarına Hızlı Bir Giriş
Kaliforniya, Napa Valley'deki Abreu Vineyards şaraphanesi 1980 yılında bağcılık uzmanı David Abreu tarafından kuruldu. 1987'de tüketicilere ilk mahsulünü piyasaya sürdü.
Dört çeşit Bordo üzümler Cabernet Sauvignon ağırlıklı karışımlarında kullanılır:
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Frangı
- Merlot
- Küçük Verdot
'Pelüş' ve 'zengin', bu Napa şaraplarından bir yudum aldığınızda bekleyebileceklerinizi en iyi şekilde tanımlar!
Şimdi, Abreu Vineyards’ın büyüleyici geçmişine atlayalım!
Abreu Bağlarının Tarihi
David Abreu, Kaliforniya, St. Helena'dan üçüncü nesil bir çiftlik sahibi ve üzüm bağı yöneticisidir. Rutherford'da büyüdü ve Napa, David Abreu'nun oyun alanıydı.
70'lerin sonlarında David, Bordeaux'da çok zaman geçirdi ve Fransız şarabı üretme konusunda elinden gelen her şeyi öğrendi. Birçok şarap üreticisiyle çalıştı:
- Harlan Malikanesi
- Staglin Ailesi Üzüm Bağı
- Colgin Mahzenleri
- Bressler Bağları
- Kalon Üzüm Bağı
- Emlak formu
- Araujo Estate Şarapları
- Sloan Malikanesi
- Pahlmeyer Bağları
- Bryant Ailesi Üzüm Bağı
- Grace Ailesi
- Inglenook Şaraphanesi
Bağcılık bölümünden mezun olduktan sonra, 1980 yılında babası ve büyükbabasının bağcılık işiyle uğraşmasının ardından David Abreu Vineyard Management Inc.'i kurdu.
Ergenlik döneminin çoğunu Napa'nın orijinal üzüm bağlarında çalışarak geçirdi. Napa Valley’nin önde gelen bağcılık uzmanı olarak, aynı zamanda ünlü Kaliforniya şarap imalathaneleriyle de işbirliği yaptı. Çığlık kartal Oakville'de.
Üzüm yetiştirme konusunda hünerliydi ve St. Helena'daki Madrona Ranch Vineyard'ı satın aldı. 1986'da sadece birkaç fıçı şarap yaptı, ancak vintage yeterince iyi olmadığı için satışa çıkarmadı.
David’in ilk resmi mahsulü 1987 yılında piyasaya sürüldü. Vadi çevresindeki restoranlarda personele şarap şişeleri bırakarak onlardan denemelerini istedi. Beğenirlerse, satın almak için ulaşabilirlerdi.
Abreu’nun şarapları hızla popüler hale geldi - bugün dünya çapında şarap uzmanları arasında aranan bir marka.
Daha fazla oku: Klasik bir kokteylin tadını çıkarmak için Pazar kahvaltısı olması gerektiğini kim söyledi?Bunlar Mimoza ve Sangria yemek tarifleri her zaman kullanmak (ve içmek) için harikadır.
Abreu Üzüm Bağları Bağcılık
Abreu Üzüm Bağları, Napa'da yaklaşık 70 dönümlük üzüm bağına sahiptir. Bunlar dört bağ arazisi:
1. Madrona Üzüm Bağı
1986, David'in ilk bağ mülkünü satın aldığı yıldı - 23 dönümlük Madrona Üzüm Bağı'nın tamamı. Bu güzel bağ alanı, Mayacamas dağlarının doğu ucundan Spring Mountain üssüne kadar uzanır.
2. Thorevilos Üzüm Bağı
David, 1990 yılında Abreu Thorevilos bağını (şimdi Ecotone Üzüm Bağı olarak bilinir) dikti. 2019 yılına kadar o ve Ric Forman (şarap üreticisi ve David’in işinin kurucu ortağı ve Abreu Bağları) mülkü yönetti. St. Helena ve Howell Dağı arasındadır.
3. Şapel
Capella, St. Helena'ya yakın 6 dönümlük tepelik bir parseldir. İlk olarak 1869'da geliştirilen Capella, Napa unvanındaki en eski üzüm bağlarından biridir.
4. Howell Mountain Konukevleri
Bu 18 dönümlük üzüm bağı, ülkenin en yüksek kotlarından (2.000 fitten fazla) birine oturur. Howell Dağı , Las Posadas olarak bilinen alt unvanın bir parçası.
Bu asmalar ve topraklar, yüksek irtifa sayesinde nadir bir mikro iklime sahiptir. Bu terör, volkanik taş, kireçtaşı ve kırmızı killi toprağın bir kombinasyonunu içerir.
Yükseklik ayrıca bağı sis çizgisinin üzerine koyar. Bu nedenle meyveler tamamen olgunlaşabilir ve tanenleri ince tanelidir - dağ meyvesi için çok zor bir başarı.
Şaraplaştırma Süreci
Abreu Vineyards’ın şefi ve şarap yapımcısı olan Brad Grimes genellikle mahzende uygulamalı olarak çalışırken görülebilir. David ve Grimes'ın dinamik ikilisi, her yıl Napa'nın en iyi şaraplarıyla çıtayı yükseltmeye devam ediyor.
Şarap yapımı süreci şunları içerir:
- Hasat: Üzümler sabahın erken saatlerinde hava soğukken hasat edilir. Meyveler, fermantasyondan önce iki kez tasnif edilir.
- Fermantasyon: Farklı üzüm çeşitleri, meyveleri bozulmadan korunarak birlikte fermente olur (şarapçılık dünyasında nadir bir uygulama). Bundan sonra şarap malolaktik fermantasyondan geçer.
- Yaşlanma: Şarap, iki yıl boyunca% 100 yeni Fransız meşe fıçılarda yaşlanır. Şişelendikten sonra, şarap satışa sunulmadan önce şarap evinde iki yıl daha kalır.
Ortalama olarak, Abreu Bağları yılda yaklaşık 500 kasa şarapla çok sınırlı bir üretime sahiptir.
Ayrıca şunu okuyun: Şunun gibi daha nefis şarap çeşitlerine dalın. lezzetli Malbec şarabı ya da nefis şampanya .
Abreu Üzüm Bağları Şarapları
Abreu şarapları zarif, zarif ve dengelidir. Bol miktarda olgun meyveye ve ipeksi tanenlere sahiptirler.
Şaraphane beş farklı şarap üretiyor:
- Madrona Çiftliği: Bu Bordo harman% 50 Cabernet Sauvignon üzüm çeşidinden, yaklaşık% 40 Cabernet Franc'tan oluşur ve geri kalanı Merlot ve Petit Verdot'dur.
- Thorevilos: Thorevilos karışımı,% 45 Cabernet Sauvignon, yaklaşık% 50 Cabernet Frangı ve bir Merlot ipucu ile Petit Verdot'tur.
- Şapel: Bu özel şarap harmanında yaklaşık% 70 Cabernet Sauvignon var, geri kalanı Cabernet Franc ve biraz da Petit Verdot.
- Howell Mountain Konukevleri: Las Posadas şarapları,% 70 Cabernet Sauvignon,% 25 Cabernet Frangı ve küçük bir Petit Verdot porsiyonunun bir karışımıdır.
- Rothwell Hyde: Bu şarap, dört bağdan elde edilen meyvelerin karışımıdır.
Abreu Vineyards'ın şarapları, Robert Parker gibi şarap eleştirmenlerinin favorisidir. Robert Parker, dokuz Abreu Vineyards bağına 100 puan verdi.
Sanatsal Abreu Bağları Etiketleri
Abreu Vineyard etiketleri, şaraplar kadar muhteşem!
Kendi kendini yetiştirmiş bir Usta Oymacı olan Robert Swartley'in illüstrasyonlarını içerir. 2016 yılında vefat ettikten sonra çizimleri Abreu şişeleri için 150 yıllık matbaalarda basıldı.
Daha fazla oku: Akşam yemeği mi veriyorsunuz?Masa görgü kurallarını bununla çivileyin Şampanya bardağı için kapsamlı rehber .
Abreu Üzüm Bağları Şarabının Tadını Çıkarma ve Servis Etme
Abreu Üzüm Bağları gibi harika bir şarap kusursuz servis edilmeyi hak ediyor. Tazeliğini korumak için 15 santigrat derece (60 derece Fahrenheit) dökün.
Genç şarapları yaklaşık bir ila üç saat boşaltıp yumuşatmak ve kokularını güçlendirmek için yeterli zaman tanıyın. Daha eski şaraplar, tortuyu çıkarmak için yeterince daha az boşaltma süresine ihtiyaç duyabilir.
Abreu Üzüm Bağlarını hangi yiyeceklerle eşleştiriyorsunuz?
Keyfini çıkart kırmızı şarap geyik eti, sığır eti, ördek, domuz eti, kuzu eti ve kızarmış tavuk gibi lezzetli klasik et yemekleri ile. Olgun ve sert peynirler de bu şaraba yakışır.
Daha fazla okuma:
Hakkında daha fazla bilgi edinin Barbera d’Asti şarabı , Chianti şarabı , Pembe şarap , Sauvignon Blanc ,ve Beyaz bir üzüm çeşiti şaraplar.
Şimdi Abreu Vineyards'ın en iyi bağlarını keşfedelim.
2021'de Satın Alınacak En İyi Abreu Üzüm Bağları Şarapları
2021'de satın alabileceğiniz en seçkin Abreu Vineyards şaraplarından bazılarını seçtik.
1. 2013 Abreu Üzüm Bağı Las Posadas, Howell Dağı
Burada nane, okaliptüs, vanilya ve koyu meyvelerle canlandırılmış inanılmaz derecede konsantre bir şarabımız var. Bu kırmızı şarap,% 52 Cabernet Sauvignon,% 19 Cabernet Frangı,% 12 Petit Verdot,% 12 Merlot ve% 7 karışımıdır. Malbec .
2013 Abreu Üzüm Bağı Las Posadas, Howell Dağı Fiyatı: 679 Dolar
