Blog

Château Margaux: Şarap Yapımı, En İyi Şaraplar, Fiyatlar (2021)

Château Margaux'yu özel kılan nedir ve hangi şişeleri satın almalısınız?

Bu ünlü Palladian şatosu, Fransız Devrimi'nden kurtulmaktan 1800'lerin ortalarındaki filoksera felaketine ve 70'lerin Bordeaux pazarındaki çöküşüne kadar zamanın testine dayandı. Yine de, dünya çapında şarap severlerin lejyonlarını büyülemeye devam ediyor!

Aynı zamanda, Napolyon döneminin 1855 Sınıflandırmasında ilan edilen beş Bordeaux İlk Büyümesinden biridir.

Château Margaux'da yapılan şaraplar hangileri? Tadı nasıl?

Bu yazıda, bu harika şarap mülkünün tarihini, terör olaylarını, en iyi şarapları ve onların yatırım potansiyeli , veonlara yatırım yapmanın en iyi yolu.



daha fazla okuma

Keşfedin Şarap Yatırımında nüanslar ve nasıl yapılır bu kapsamlı kılavuzda.

Bu Makale İçerir

(Belirli bir bölüme atlamak için aşağıdaki bağlantıya tıklayın)

  • Château Margaux'nun Büyüleyici Hikayesi
  • Château Margaux Teröri ve Üzümleri
  • Château Margaux'da şarap yapımı
  • Château Margaux'nun İkonik Şarapları
  • Château Margaux ile ilgili Daha İlginç Gerçekler
  • Château Margaux Lezzet Profili ve Yiyecek Eşleştirme
  • Château Margaux'nun Görkemli Şişeleri 2021'de Satın Alınacak
  1. 2016 Chateau Margaux
  2. 2015 Chateau Margaux
  3. 2015 Château Margaux Kırmızı Köşkü
  4. 2010 Château Margaux Kırmızı Köşkü
  5. 1990 Chateau Margaux
  6. 2015 Château Margaux Beyaz Köşkü
  7. 2010 Château Margaux Beyaz Köşkü
  8. Château Margaux'dan 2011 Margaux
  • Château Margaux'ya Yatırım Yapmak

Château Margaux'nun Büyüleyici Hikayesi

Château Margaux

Château Margaux (marh-go olarak telaffuz edilir), Fransa'nın Médoc kentindeki Garonne halicinin sol yakasında yer almaktadır. Bu katlı mülk, yüzyıllardır Bordeaux şarap bölgesinin en önemli figürlerinden biri olmuştur.


İşte bazı tarihi dönüm noktalarına bir göz atın:

  • 1572: Château Margaux, odak noktası tahıl mahsullerinden asma yetiştiriciliğine kayarken, sahipleri mülkü bir şarap arsası olarak yeniden yapılandırdığında doğdu.
  • 18. yüzyılın başları: Berlon adlı bir Margaux şarap üreticisi, kırmızı üzümleri ve beyaz üzümleri ayrı ayrı bağlayan ilk kişi oldu ve modern şaraplaşmanın başlangıcını teşvik etti.
  • 18. yüzyılın ortaları: 1771 vintage, bir Christie’nin kataloğunda gösterilen ilk 'bordo' idi.
  • 1787: Thomas Jefferson, Bordo'yu ziyaret etti ve Margaux'yu 'birinci kalite dört üzüm bağından' biri olarak kaydetti.
  • 1815: Marquis de la Colonilla, bugün bildiğimiz ikonik şatoyu inşa etmesi için Bordeaux mimarı Louis Combes'u işe aldı. Combes’un sanat eseri genellikle “Médoc'un Versayları” olarak adlandırılır ve neo Palladian tarzının nadir bir örneğidir.
  • 1977: André Mentzelopoulos, 1970'lerde Bordeaux pazarı çöktükten sonra arsayı Ginestet ailesinden satın aldı. Château Margaux'nun rönesansına başladı.
  • Corinne Mentzelopoulos, 1980'de öldüğünde babasının işine devam etti ve Château Margaux'u milyar dolarlık bir işe dönüştürdü.

Bugün Château Margaux, kaliteli şarap pazarında en etkili markalar arasında yer almaktadır.


Daha fazla okuma:

Hiçbir şey bir kutlamadan söz etmez kabarcıklı flüt nın-nin zarif şampanya .

Festivallerinizi renk ve tatlarla renklendirin. Mimoza , Sangria ve Kir Royale şarap kokteyller çok!



Margaux AOC ve 1855 Sınıflandırması

Margaux AOC ve 1855 Sınıflandırması

Margaux unvanı, yaklaşık 2.000 yıl önce oraya üzüm eken Romalılar sayesinde bağ kullanımı için yetiştirilen ilk Bordeaux bölgesiydi.


1.530 hektarlık bir alanı kaplayan burası, Medoc bölgesindeki ikinci en büyük unvandır. Adında yaklaşık 80 farklı şato var ve yılda yaklaşık 600.000 kasa şarap üretiliyor.

İlginç bir şekilde, 1855 Sınıflandırma isimleri21 kaleMargaux AOC'den - bu, diğer Bordeaux unvanlarından daha yüksek bir sayıdır. Bunlar, İlk Büyümeden Beşinci Büyüme'ye kadar sınıflandırılır. Ayrıca, birkaç mükemmel Cru Bourgeois şatosu da var.

Château Margaux, fantastik terroir ve şarap yapımı uygulamalarıyla, İlk Büyüme 'Premier Grand Cru Classe' unvanını kolayca taçlandırıyor.

Château Margaux Teröri ve Üzümleri

Château Margaux Teröri ve Üzümleri

Château Margaux'nun terörü benzersizdir ve şaraplarının olağanüstü kalitesini tanımlar.

Büyüleyici üzüm bağları, üst kaba ve ince çakıl tabakasının altında kireçli kilden oluşan karmaşık bir toprak kombinasyonuna sahiptir.

Toplam 650 dönümlük arazinin 202 dönümü, ekim alanlarının% 75'ini oluşturan kırmızı üzüm çeşidi Cabernet Sauvignon'a adanmıştır. Merlot ekim alanlarının% 20'sini oluşturur ve kalan% 5 Cabernet Franc ve Petit Verdot'dur.

Arazinin ünlü beyaz şarabına giren Sauvignon Blanc ile 30 dönümlük ayrı bir alan ekilir.

Chateau Margaux’nun şarap yapımına bakalım.

Ayrıca şunu okuyun: Hakkında bilgi edinin Yetiştirilmesi zor Malbec üzümü ve yoğun meyveli şaraplar ürettiği.

Château Margaux'da şarap yapımı

Château Margaux'da kırmızı şarap fermantasyonu, paslanmaz çelik ve meşe fıçıların bir kombinasyonu halinde gerçekleşir.

Chateau Margaux, karışımlarında hem serbest dolaşan şarabı hem de pres şarabını kullanır.

Pres şarabı, şarapla tüketilmeyen markı (üzüm kalıntıları) oluşturan üzüm kabuklarından elde edilir. Çok nazikçe bastırarak, marş zengin, tanenli, cesur ve etli bir şarap üretebilir.

Serbest dolaşan şarap ayrıca fıçılarda ikincil (malolaktik) bir fermantasyona uğrar, ancak pres şarabı fıçılarda malolaktik fermantasyondan geçer.

Chateau Margaux beyaz şarabı, malolaktik fermantasyon olmaksızın paslanmaz çelik tanklarda fermente edilir.

Eskitme için, şaraplar fıçılara, tipik olarak yeni Fransız meşe ağacına yerleştirilir. Kırmızı şarap, 18 ila 24 aylıktır. Beyaz şarap 6 ila 8 aylıktır.

İlginç bir şekilde, Château Margaux, şaraplarını yerinde yaşlandırmak için kullanılan meşe fıçıların çoğunu üreten, kendi kooperatiflerine sahip birkaç Bordeaux mülkünden biridir.

Şaraplar yeterince yıllandırıldıktan sonra nihayet farklı Château Margaux şaraplarına karıştırılır ve şişelenir.

Chateau Margaux şişelerinin özelliği nedir?

Château Margaux şişeleri, sahteciliği önlemek için 1989'dan beri lazerle oyulmaktadır.

1995'te kimlik bireysel hale geldi, böylece her bir şişenin yolculuğu izlenebilirdi. Ve 2011'de Château Margaux, sahteciliği önleme önlemlerini güçlendirmek için şişe kapağına bir kabarcık kodu ekledi.

Şimdi, Château Margaux şaraplarına geçelim.

Château Margaux'nun İkonik Şarapları

Château Margaux, üç kırmızı ve bir beyaz olmak üzere dört şarap üretiyor.



1. Château Margaux'lu Grand Vin

Büyük Château Margaux şarabı

Bu Margaux’un Cabernet Sauvignon karışımından gelen en önemli şarabı. Merlot , Petit Verdot ve Cabernet Franc.

Grand Vin, uzun ömürlü ve zengin aromatik karmaşıklığa sahip bir şaraptır ve genellikle en yüksek olgunluğa, bağ bozumundan 18 ila 60 yıl sonra ulaşır. Chateau Margaux yılda ortalama olarak bu şaraptan sadece 130.000 şişe üretiyor.



2. Château Margaux Kırmızı Köşkü

Château Margaux Kırmızı Köşkü

Pavillon Rouge, Margaux'nun ikinci şarabıdır ve başlangıçta 'Château Margaux 2. şarabı' olarak adlandırılmıştır. Sadece 1908'de 'Pavillon Rouge du Château Margaux' oldu.

Genelde biraz daha erken içmeye hazır olsa da, 30 veya 40 yaşını geçebilir. Yılda yaklaşık 100.000 şişe üretiliyor.



3. Margaux du Château Margaux

Château Margaux

Üçüncü şarap, Margaux du Château Margaux, 2009 vintage ile tanıtıldı. Grand Vin ve ikinci şaraplardan daha az karmaşık. Yılda yaklaşık 40.000 şişe üretilmektedir.



4. Château Margaux Beyaz Köşkü

Château Margaux Beyaz Köşkü

Beyaz Château Margaux şarabı 19. yüzyılda 'Château Margaux vin de Sauvignon' olarak satıldı. Şu anki adı 'Pavillon Blanc du Château Margaux' sadece 1920'den beri kendi etiketinde.

Bu muhteşem beyaz şarap% 100 Sauvignon Blanc ve yılda sadece 10.000 şişe üretiliyor.

Château Margaux ile ilgili Daha İlginç Gerçekler

Château Margaux, ilginç hikayelerin adil bir payıyla geliyor!



1. Margaux Höyüğü

Medoc çoğunlukla düzdür. Dolayısıyla, Margaux, yüksekliği ile 12. yüzyılda 'La Mothe de Margaux' veya 'Margaux höyüğü' olarak biliniyordu. İlginç bir şekilde, Château Margaux, adını ismiyle paylaşan tek Bordeaux şarabıdır.



2. Şimdiye kadar kırılmış en pahalı şarap şişesi

Chateau Margaux 1787

1989 yılında New York, şarap tüccarı William Sokolin akşam yemeğine bir şişe Château Margaux 1787 getirdi. Bir zamanlar Thomas Jefferson'a ait olduğuna inanılıyordu. Sokolin metal kaplı bir tepsi masasına girdi, şişenin arkasına iki delik açarak değerli içindekileri yok etti. Neyse ki 225.000 dolardan sigortalıydı (Sokolin 500.000 dolardan fazla değer verdi, ancak faiz yoktu.)



3. Bir operadan ilham aldı

Château Margaux

Pek çok şarap opera dünyasıyla yakın bir bağlantıya sahip olduğunu iddia edemez, ancak Château Margaux bunu yapabilir! 1887'de Manuel Fernandez Caballero tarafından bestelenen aynı isimli bir operaya (komik bir zarzuela) ilham verdi.



4. Organikleşmek

Organik olmak

Château Margaux, bağlarında çoğunlukla organik yöntemler uygulamaktadır. 2017 Grand Vin bağ bozumu için üzüm bağları, Chateau Margaux'da% 100 organik olarak ilk yetiştirilenlerdi.



5. Château Margaux 2015 vintage ekstra özeldir

Château Margaux 2015 vintage ekstra özel

2015 Grand Vin, harika bir vintage olmasının yanı sıra birçok yönden olağanüstüdür.

Château’nun 200. mimari yıl dönümünü ve Pritzker ödüllü mimar Norman Foster tarafından tasarlanan yeni binaların açılışını kutluyor.

Şarap üreticisi Paul Pontallier’in son bağ bozumu ve ona bir övgü niteliğindedir. Paul Pontallier, Mart 2016'da vefat eden Château Margaux’un uzun süredir teknik direktörüydü.

2015 vintage, Haziran 2016'da piyasaya sürüldü; şişe, yeni binayı tasvir eden güzel bir serigrafi baskı ile süslendi ve her zamanki etiketlerin yerine cama yapıştırıldı.

Ayrıca şunu okuyun: Ortaya çıkarmak tatlı İtalyan Chianti ya da nefis Chateauneuf du Pape mahzeninize eklemek için şaraplar.

Şimdi, Château Margaux gibi muhteşem bir şarapla hangi yemekleri eşleştirirdiniz?

Tavsiye