Blog

Chateau Rayas (Şarap Yapımı, En İyi Şaraplar, Fiyatlar 2021)

Chateau Rayas hakkında daha fazlasını keşfetmek ve muhteşem şaraplarına nasıl yatırım yapabilirsiniz?

Efsanevi Chateau Rayas şaraphanesi, şarap içenler ve koleksiyoncular tarafından çok aranan olağanüstü zarif şaraplar üretmektedir. Chateau’nun düşük profilli, benzersiz şarap yapımı tarzı ve sınırlı üretim miktarlarının tümü, Rayas şaraplarının gizemini artırıyor!

Ama ikonik Chateau Rayas'ın arkasındaki tarih nedir ve bu güzel şarap nasıl yapılır?

Aşağıdakiler dahil, Chateau Rayas hakkında bilinmesi gereken her şeyi keşfedelim: 2021'de satın alabileceğiniz en iyi şişeler ve onlara yatırım yapmanın en kolay yolu !



daha fazla okuma

Kaliteli şaraplara yatırım yapmaya başlamak ister misiniz? bu bilgilendirici kılavuzda .

Bu Makale İçeriği:

(Belirli bir bölüme gitmek için aşağıdaki bağlantılara tıklayın)

  • Chateau Rayas'a Hızlı Bir Giriş
  • Chateau Rayas'ın Kısa Tarihi
  • Chateau Rayas Şarapları
  • Chateau Rayas'ta Bağcılık
  • Chateau Rayas Şarabı Nasıl Yapılır?
  • Chateau Rayas Şarap Özellikleri ve Yemek Eşleştirmeleri
  • 2021'de Alınacak En İyi Chateau Rayas Şarapları
  1. Chateau Stripes Chateauneuf-du-Pape Koruma Alanı 1945
  2. Chateau Stripes Chateauneuf-du-Pape Koruma Alanı 1971
  3. Chateau Stripes Chateauneuf-du-Pape Koruma Alanı 1979
  4. Chateau Stripes Chateauneuf-du-Pape Koruma Alanı 1990
  5. Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Pignan Koruma Alanı 1976
  6. Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Pignan Koruma Alanı 1996
  7. Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Pignan Koruma Alanı 2010
  8. Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Rezerv Beyaz 1995
  9. Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Rezervi Blanc 2001
  10. Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Rezerv Beyaz 2009
  • Chateau Rayas Şaraplarına Yatırım

Chateau Rayas'a Hızlı Bir Giriş

Chateau Rayas

Chateau Rayas, Fransa'nın Güney Rhone Vadisi'ndeki Chateauneuf du Pape isminde yer alan bir şarap evidir.

En tanınmış Chateau Rayas şarabı kırmızı - Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape'dir. Bununla birlikte, aynı zamanda ikinci bir şarap - Rayas Pignan ve az miktarda sofistike beyaz şarap - Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Blanc üretirler.


Daha fazla oku:

Lezzetli bir şarap kokteyli yapmak ister misiniz?Göz atın inanılmaz Sangria tarifi fikirleri veya öğren lezzetli Mimozalar nasıl yapılır !


Peki, Chateau Rayas adını Fransız şarap endüstrisinde nasıl belirledi?

Chateau Rayas'ın Kısa Tarihi

Chateau Rayas

Albert Reynaud 45 yaşında duruşmasını kaybettiğinde kariyerini değiştirmeye (artık noter olarak çalışamayacağı için) ve şarapçılık işine girmeye karar verdi. 1880'de Chateau Rayas'ı satın aldığında, Reynaud ailesi Avignon'dan Chateauneuf du Pape bölgesine taşındı.

Daha sonra, mülk, Chateau’nun yıldız itibarını inşa etmeyi başaran Albert’in oğlu Louis Reynaud’a miras kaldı. Bunu Rayas şarap etiketlerine 'Premier Grand Cru' kelimesini ekleyerek yaptı. Bu, Fransız temyiz yasalarını ihlal etse de, şaraplarını üstün kaliteli şaraplar olarak tanınır hale getirdi ve fiyatlarını eskisinden çok daha yükseğe çıkardı.

Louis ayrıca aile şarapçılık işine Chateau de Fonsalette ve Domaine des Tours bağlarını da ekledi.


1978'de Louis'in oğlu Jacques Reynaud işi devraldı. Garip kişiliğiyle tanınırdı. Şato'nun misafirleriyle tanışmamak için sık sık şaraphanede saklanırdı. Jacques ’ ani ölüm 1997'de ve doğrudan mirasçıların olmaması, yeğeni Emmanuel'in işi devralmasıyla sonuçlandı.

Emmanuel Reynaud, Chateau Rayas'ın şu anki sahibidir ve işi gelecekte oğullarına devredebilir.

daha fazla okuma:

keşfetmek Şampanyanın heyecan verici dünyası ! Veya kırmızı şarap istiyorsanız, keşfedin En İyi Malbec Şarapları 2021'de deneyebilirsiniz!


Chateau Rayas Şarapları

Chateau Rayas Şarapları

Chateau Rayas'ın üç benzersiz şarap stili vardır:



1. Chateau Stripes

  • Chateau Rayas Chateauneuf du Pape: Bu, Chateau Rayas'ın% 100 ile yapılan imza tarzı kırmızı şaraptır. Grenache üzümler (Chateauneuf du Pape unvan yönetmeliği 13 çeşide kadar şarap karışımına izin verse de) Yılda yaklaşık 1.100 kasa üretilmektedir.
  • Rayas Pignan Chateauneuf du Pape: Chateau Rayas'ın ikinci şarabı da% 100 Grenache üzümlerinden yapılıyor. Her yıl sadece 650 kasa Pignan şarabı üretiliyor.
  • Chateau Rayas Chateauneuf du Pape White: Chateau Rayas'ın beyaz şarabı% 50 Grenache Blanc ve% 50 Clairette üzümlerinden yapılmıştır. Şarap, paslanmaz çelik tanklarda yıllandırılır. Yılda yaklaşık 425 kasa Rayas Blanc üretilmektedir.

Bu beyaz şarap karışımının şaşırtıcı derecede uzun raf ömrü yaklaşık 5 ila 15 yıldır. Martine Saunier ( Martine Şarapları Chateau Rayas'ın 'Rhone Vadisi Montrachet' sıfatıyla ABD'ye özel ithalatçısıdır.

  • Chateau Rayas la Pialade: Bu şarap% 80 Grenache,% 15 Cinsault ve% 5 Syrah karışımıdır.

Daha fazla oku:

Zarif bir beyaz şarap mı arıyorsunuz?Bunlara göz atın Eşsiz Sauvignon Blanc Şarapları biz sizin için seçtik! Ya da bunları dene Olağanüstü Tatlı Riesling Şarapları !



2. Chateau de Fonsalette Cotes du Rhone

Chateau Rayas, üç farklı Rhone şarabı üretiyor, ancak asma ekimlerinin kendisi Cote du Rhone'da bulunuyor.

Onlar:

  • Chateau Stripes Fonsalette Cotes du Rhone: Bu,% 50 Grenache,% 35 Cinsault ve% 15 Syrah üzüm çeşitlerinden yapılmış klasik bir Güney Rhone kırmızısı karışımıdır.
  • Chateau Stripes Fonsalette Cotes du Rhone Cuvee Syrah: Bu zarif kırmızı şarap, Syrah üzüm çeşidinden yapılır.
  • Chateau Rayas Fonsalette Cotes du Rhone Blanc:% 50 Grenache Blanc,% 10 Marsanne ve% 10 Clairette üzüm çeşitlerinden yapılmış beyaz harman bir şarap.

Daha fazla oku: Keşfetmek Zinfandel Şaraplarının büyüleyici dünyası !



3. Chateau des Tours

Chateau des Tours kırmızı ve beyaz şarapları Vin de Pays olarak sınıflandırılır. Kırmızı Chateau des Tours şarapları, Vacqueyras veya Cotes du Rhone unvanlarından temin edilen üzüm çeşitleriyle yapılır.

Şaraplar:

  • Stripes Chateau des Tours Vacqueyras: KİME kırmızı şarap % 80 Grenache ve% 20 Syrah üzümlerinden yapılan harman
  • Rayas Chateau des Tours Cotes du Rhone Rouge:% 5 Grenache,% 20'den bir karışım Syrah ve% 15 Cinsault üzümleri
  • Rayas Chateau des Tours Cotes du Rhone Blanc:% 100 Grenache Blanc ile yapılan çeşitli beyaz şarap

Daha fazla oku: Pembe şarap hayranı mısınız?Bunlara göz atın İnanılmaz Gül Şarapları yazın yudumlayabilirsiniz!

Chateau Rayas'ta Bağcılık

Chateau Rayas, Chateauneuf du Pape bölgesinde 12 hektarlık üzüm bağına sahiptir. Kırmızı üzüm çeşidi Grenache'nin büyümesine 10 hektar ve beyaz üzüm çeşitlerine 2 hektar ayrılmıştır.

Rayas bağı kuzeydoğuya bakar ve üzümün olgunlaşmasını uzatan soğuk bir mikro iklime sahiptir. Bu, nispeten düşük verim (yaklaşık 10-20 hektolitre) ve çok geç hasat dönemleri ile sonuçlanır. Eski asma bitkileri ancak artık üzüm üretemedikleri zaman değiştirilir.

Serin iklim ve eşsiz toprak, üzüm bağlarını çevreleyen meşe ve çam ağaçları tarafından da korunmaktadır. Kumlu toprak, bağda nemi muhafaza eden ve soğuk havayı koruyan bir kil tabakasının üzerine uzanır.

İlgili Makaleler:

Burada Chateauneuf du Pape'nin En İyi Şarapları kesinlikle denemeniz gereken unvan!




Chateau Rayas Şarabı Nasıl Yapılır?

Chateau Rayas Şarabı Nasıl Yapılır

Geç hasatın ardından üzümler küçük Chateau Rayas şarap üretim tesisine taşınır. Bina, mütevazı tarzı, eski meşe fıçıları ve kaya zeminli sade mahzenleri ile şaşırtıyor.

Eğlenceli bir gerçek, 1980'lere kadar sitede elektriğin bulunmadığıdır.

Üzüm salkımları beton tanklarda preslenir ve vinyetlenir. Fermantasyon tamamlandığında, şarap, 450 litrelik büyük meşe fıçılarda (ortalama 70 yaşında) yaşlanır.

Şarap üreticileri eski fıçıları kullanır, bu nedenle daha güçlü yeni meşe aromaları ve tatlılıkla şarabın otantik lezzetinden ödün vermezler.

Şarap, en az 16 ay bekletildikten sonra şişelenir.

Daha fazla oku: En iyi İtalyan kırmızılarından bazılarını denemek ister misiniz?Ödeme En İyi Chianti şişeleme ve En Büyüleyici Barbera Şarapları !

Şimdi, Chateau Rayas'ınıza şık bir şekilde nasıl servis yapacağınıza bir göz atalım.




Chateau Rayas Şarap Özellikleri ve Yemek Eşleştirmeleri

Chateau Rayas Şarap Özellikleri ve Yemek Eşleştirmeleri

Chateau Rayas şarabının güzelliği, hem genç hem de yaşlı olarak içilebilmesidir. Tüm zarif aromalarını ve saf meyve lezzetlerini geliştirmesi için Chateau Rayas kırmızı şarabınızı yaklaşık iki saat boyunca süzebilirsiniz.

Tazeliğini artırmak için yaklaşık 15,5 ° C'de servis yapın.

Bir Chateau Rayas, kavrulmuş tavuk, kızarmış dana eti veya sulu domuz bifteği gibi çok çeşitli et yemekleriyle uyumludur. Ayrıca makarna, buharda pişirilmiş sebzeler ve kabuklu deniz ürünleri, suşi ve ıstakoz gibi deniz ürünleri yemekleri ile iyi bir şekilde eşleşir.

daha fazla okuma:

Şampanyanız için hangi bardağı kullanacağınızı merak mı ediyorsunuz?Burada En İyi Şampanya Bardakları kabarcıklı tarzınızı yudumlamak için kullanabilirsiniz.

Peki, 2021'de kesinlikle hangi Chateau Rayas şişelerini almalısınız?


2021'de Alınacak En İyi Chateau Rayas Şarapları

İşte en çarpıcı 10 Rayas şarapları:



1. Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Koruma Alanı 1945

Chateau Stripes Chateauneuf-du-Pape Koruma Alanı 1945

Chateau Rayas'ın bu eski mahsulü, tazeliğini ve koyu kırmızı rengini koruyarak on yıllar boyunca güzel bir şekilde yaşlandı. Şarap, çikolata tadı ve zarif kırmızı meyve aromaları ile siyah ahududu burnuna sahiptir.

Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Rezerv 1945 Fiyatı: 11.776 $



2. Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Koruma Alanı 1971

Chateau Stripes Chateauneuf-du-Pape Koruma Alanı 1971

İşte Rayas'ın kırmızı şarapları arasında bir başka mükemmel bağ bozumu. Şarap, olgun kiraz ve çilekten büyüleyici bir tada ve hafif biberli bir Akdeniz havasına sahiptir - klasik bir Pinot Noir şarabı!

Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Rezervinin Fiyatı 1971: 4.386 $

Tavsiye