Makale

Çikolatalı Kırmızı Şaraplı Kek



İçecekler

Gönderen Keller Estate

recipeKellerEstate.jpgPetaluma, CA'da bulunan Keller Estate'ten evde denemeniz gereken lezzetli bir çikolatalı kek tarifi! Tavsiyeleri mi? 'İki kek pişirin, aileniz ve arkadaşlarınız daha fazlasını isteyecek!' Bir şarap tadım gezisi planlıyorsanız veya zaten bu bölgede, neden tatma odalarına uğrayıp bu tarifte yer alan Syrah'ın tadına bakmayasınız.
Malzemeler
  • 2 fincan çok amaçlı un
  • 3/4 fincan şekersiz kakao tozu (Hollanda usulü değil)
  • 1 1/4 çay kaşığı karbonat
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 çubuk tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
  • 1 3/4 su bardağı şeker
  • 2 büyük yumurta
  • 1 tatlı kaşığı saf vanilya özü
  • 1 1/4 fincan 2004 La Cruz Vineyard Keller Estate Syrah
  • Pudra için pudra şekeri
  • Servis için krem ​​şanti

Talimatlar
  1. Fırını önceden 350 ° 'ye ısıtın. Tereyağı ve 12 kaplık bir Bundt tavası un. Bir kasede un, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu çırpın.
  2. Büyük bir kapta, elde tutulan bir elektrikli karıştırıcı kullanarak tereyağını şekerle orta-yüksek hızda 4 dakika yumuşayıncaya kadar çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyin ve kaynaşana kadar çırpın. Vanilyayı ekleyin ve 2 dakika daha çırpın. İki grup halinde çalışın, dönüşümlü olarak kuru malzemeleri ve şarabı yeni karışana kadar katlayın.
  3. Hamuru hazırlanan tavaya kazıyın ve ortasına yerleştirilen bir kürdan temiz çıkana kadar 45 dakika pişirin. Pastayı tavada 10 dakika soğumaya bırakın, ardından bir rafa çevirin; tamamen soğumaya bırakın. Pastanın üzerine pudra şekeri serpip çırpılmış krema ile servis yapın.

Tavsiye