Makale

Sonoma County'nin Farklı Bölgelerini ve Yerel Lezzetini Keşfedin

Üzüm bağları koymuş olabilir Sonoma İlçe Harita üzerinde, ancak Wine Country'nin bu geniş ve çeşitli cebinin zenginliğinin tadını çıkarmak için, onun mutfak manzarasını kazmalı ve nefes kesici doğal güzelliğini keşfetmelisiniz. Düzenli asma sıralarının ötesinde, Sonoma’nın ödüllü peynirlerini yapmak için kullanılan süt inekleri, keçiler ve koyunlarla benekli dağınık olmayan tarım arazilerinin inişli çıkışlı tepeleri vardır. Batı ucunda, taze, salamura kabuklu deniz hayvanlarıyla dolu kilometrelerce engebeli kıyı şeridi var ve ilçenin derinliklerinde, Avrupa tarzı ekmeklerden zeytinyağlarına ve reçellere, krauts, kombucha gibi fermente spesiyalitelere kadar her şeyi çalkalayan zanaatkarlar var. , bira ve elma şarabı. Çiftçiler, sanatçılar, şarap yapımcıları ve şeflerle dolu bir ilçedir, hepsi de Sonoma’nın basit zevklerine olan sevgisini paylaşır ve topraklarında ödülün tadını çıkarır.

SONOMA SAHİLİ

Susan Williams'ın izniyle

Golden Gate Köprüsü'nün yaklaşık altmış mil kuzeyinde, Kaliforniya'nın ünlü Pasifik Sahil Yolu (AKA Karayolu 1), kayalık uçurumlar, tenha koylar ve genellikle soğuk, gri bir görünüme bürünmüş uzun kumsallarla dolu, sinematik, 55 millik bir sahil yolunda dolanmaktadır. sis.

Yol boyunca sadece bir avuç küçük kasaba varken, kendini Sonoma sahilinin engebeli doğal güzelliğine yalnızlığa kaptırmak ve destansı manzaralardan biraz daha fazlası ve sıcak bir kase deniz tarağı çorbası ile tam bir tatmin bulmak kolaydır. Spud Point Yengeç Şirketi Bodega Körfezi'nde. Mart'tan Haziran'a kadar berrak ve canlı günler, Bodega Head'de balina izlemek için en iyi fırsatları sunar, ancak Goat Rock Eyalet Plajı Jenner'in hemen güneyinde, yıl boyunca yerel liman foku ve deniz aslanı popülasyonları için gözde bir buluşma noktasıdır.

Daha kuzeyde, Rus Nehri'nin Pasifik ile buluştuğu yer olan Jenner'de maceracılar, kanolar için rezervasyon yapabilirler. WaterTreks Eko Turlar ve mavi balıkçılların ve liman foklarının yanı sıra sakin sularda kürek çekin.

Daha romantik bir kıyı gezisi için, Jenner's'da bir oda ayırtın Timber Cove Resort , yüzyıl ortası detayları, modern olanakları ve büyüleyici okyanus manzarasıyla yakın zamanda yenilenmiş bir mimari mücevher. Bu bölgedeki sıcaklıklar tipik olarak sahile gidenler için uygun olmasa da, sahilin serin iklimi, Pasifik'e bakarken her gün tadına bakılabilen hassas Pinot noir için idealdir. Fort Ross Üzüm Bağları tatma odası.

DRY CREEK VADİSİ

Susan Williams'ın izniyle

Dry Creek Vadisi'nin hafta sonları için gözde bir yer olmasına şaşmamalı. Healdsburg'daki lüks konaklama, alışveriş ve restoranların yanı sıra hem yerin tuzu yetiştiricileri hem de ödüllü şaraplarla gündelik, mükemmel bir Sonoma Şarap Ülkesi deneyimi sunan gezginler, her iki dünyanın da en iyisinin tadını çıkarırlar.

Bu AVA'nın tadını ne kadar yavaş çıkarmak istediğinize bağlı olarak, şu adrese gidebilirsiniz: Truett Hurst Şaraphanesi ve yakınlardan sandviçlerle güne yerleşin Dry Creek Genel Mağaza . Biyodinamik çiftliklerinde piknik yemekleriyle birlikte şaraphanenin Old Vine Zinfandel'in bir şişesinin tadını çıkarın ve gözlerinizi suyun üzerinde tutun, burada gözünüzün önünde sıçrayan yıllık somon balıklarını da görebilirsiniz. Veya bir bocce oyunu rezerve ederek rahatlamanıza biraz rekabet getirin. Dry Creek Bağları güzel, Loire Valley'den ilham alan tadım odası.


Dry Creek Vadisi'ni daha fazla deneyimlemek için ekleyin Ferrari-Carano bağ için seyahat programınıza Chardonnay'i seçin, Ünti Üzüm Bağları ilginç Rhone ve İtalyan çeşitleri için, Papapietro Perry istisnai, tek üzüm bağı için pinot noir ve Bella Üzüm Bağları küçük partilerinin zinfandelinin tadına bakmak için. Bella'nın şaraplarına aşık olursanız, hem çiftliklerindeki hem de Healdsburg şehir merkezindeki konuk kır evlerine hayran kalabilirsiniz.

RUSYA NEHRİ

Cloverdale Ticaret Odası'nın izniyle

San Fransiskenler için popüler bir tatil yeri olan Sonoma'nın Russian River bölgesi, heyecan arayanların, yemek ve şarap meraklılarının ve günlük işlerinden kurtulmak isteyen hafta sonlarının bir karışımını çeker. Bu bölgenin kalbinde, Kaliforniya'nın en güzel manzaralı yollarından biri olduğu söylenen 16 kilometrelik bir yol olan Bohemya Otoyolu bulunmaktadır. Pastoral kırsal ve eski sekoya bahçelerinin bir karışımı olan bu dolambaçlı sürüş, en iyi şekilde pencereler açıkken, iyi bir çalma listesi ve fırından yeni çıkmış lezzetlerle yapılır. Yabani Unlu Ekmek küçük Freestone kasabasında, otoyolun güney ucunda.


Sıcak günlerde, tatilciler kayak yapmak, kürek sörfü yapmak veya kıyı şeridinde rahat bir öğleden sonra dinlenmek için Rus nehrine akın eder. Johnson's Plajı daha maceracı tipler ise nehirden aşağı inmek için şamandıralar getirir.

Kaliforniya’nın ünlü ağaçlarının ihtişamını deneyimlemek için, Armstrong Redwoods Eyalet Ulusal Koruma Alanı bir zorunluluktur.

Sonoma Sahili'ne olan yakınlığı göz önüne alındığında, bu soğuk iklim AVA, göze çarpan chardonnay ve pinot noir üretir. Bölgenin en iyilerinden bazılarını şurada deneyin: Littorai Şarapları , Gary Farrell Üzüm Bağları ve Şaraphanesi , ve Lynmar Estate Şaraphanesi . Ziyaret edilecek daha fazla şarap imalathanesi dahil Deloach Üzüm Bağları , Inman Ailesi Şarapları , ve Sonoma-Cutrer Bağları . Veya tamamen farklı bir tatma deneyimi yaşayın Semt Guerneville’in havalı, yeni mezcal ve tekila barı sahiplerinden Boon Otel + Spa .

ALEXANDER VADİSİ

Susan Williams'ın izniyle

Uyuyan bir dev gibi, Alexander Valley anı yaşamak üzere. Mayacamalar'dan gelen engebeli araziler, Rus Nehri yatağından gelen zengin, verimli topraklar ve Sonoma'nın en sıcak ikliminden oluşan bu bölge, cabernet sauvignon ülkesidir ve üretimleri en çok Napa ve Bordeaux'dakilerle karşılaştırılır. İlçedeki en büyük ve en yaygın olarak ekilen AVA olsa da, aynı zamanda en az keşfedilenlerden biridir. Sonoma'nın kuzeydoğu bölgesini kaplayan Alexander Valley, tıpkı geçmiş nesiller gibi sessizce olağanüstü meyveler yetiştiriyor.


Healdsburg'un kuzey ucundan, Rus Nehri boyunca Cloverdale'e kadar uzanan bu geniş Wine Country bölgesi, Sonoma'nın herhangi bir yerinde rakip olabilecek pitoresk üzüm bağı manzarası sunuyor.

Küçük, mütevazı, aileye ait şarap imalathanelerini, büyük kalpli ve olağanüstü şarapları keşfedin. J. Rickards Şaraphanesi Cloverdale'de, Garden Creek Bağları Geyserville'de ve Stuhlmuller Üzüm Bağları Healdsburg'da.

Geyserville'de, durduğunuzdan emin olun. Pech Merle Şaraphanesi Bölgenin mutfak mücevherlerinden birinin tadına bakmadan önce, lezzetli Sonoma County şarapları ile havalı ve eğlenceli bir tatma odası, Diavola Pizzeria ve Salumeria , çiftlikten masaya yenilikçi bir İtalyan restoranıdır.Diktatör Pizza, dilimlenmiş antrikot, kimchee, kewpie mayonez ve serrano biberi ile süslenmiş, bir zorunluluktur.

SONOMA VADİSİ

Susan Williams'ın izniyle

Sonoma County'nin güneydoğu köşesinde, San Francisco'dan arabayla sadece 45 dakika uzaklıkta, büyüleyici, tarihi Sonoma kasabasını bulacaksınız. Mission San Francisco Solano General Vallejo döneminden kalma tarihi binalar ve kışlaların yanı sıra Kaliforniya'nın son ve en kuzeydeki misyonu, kasaba meydanını çevreleyerek bu dost canlısı çiftçi topluluğuna eski bir dünya havası veriyor.

Arnavut kaldırımlı geçitler ve asırlık binalar arasında, vadinin ünlü Ay Dağı bölgesinden yetiştirilen bölgenin en güzel kırmızılarından bazıları her gün içindeki plazadan dökülür. Kamen Estate Şarapları 'Modern tadım odası. Bir ziyaret ile öncülerin zamanına geri dönün. Buena Vista Şaraphanesi şehrin hemen dışında tadım odası.

Yolun yukarısındaki küçük Glen Ellen köyünde Sonoma Vadisi'nin eşsiz lezzetini daha fazla deneyimleyin. Eski sakini Jack London tarafından ünlendi. adaşı parkı yürüyüşçüler, piknik yapanlar ve tarih meraklıları için popüler bir durak olan bu küçük kasaba, harika yiyecek ve şarapların merkezidir.

Glen Ellen'dayken, şurada bir tur planlayın: Benziger Ailesi Şaraphanesi biyodinamik olarak yetiştirilen Sonoma Mountain arazisinin perde arkasına göz atmak için. Ya da uğra Imagery Estate Şaraphanesi sıradışı çeşitlerinden bazılarını denemek için muhteşem sanat koleksiyonlarıyla eşleştirdiler. Sıradan bir tatma ve şarap üretimine içeriden bir bakış için şu adresi ziyaret edin: Loxton Mahzenleri , dost canlısı Aussie şarap üreticisinin üzümden şişeye kadar tüm süreç boyunca size rehberlik edeceği yer.

Kenwood’un popüler yeni restoranında Wine Country rahat yemekleriyle 12. Otoyolda sadece birkaç tık kuzeyde şarap tadımınızı bitirin. İpuçları Yol Kenarı .

SANTA ROSA VE MERKEZ SONOMA İLÇESİ

Facebook'un izniyle: Santa Rosa'yı ziyaret edin

İlçenin kalbinde merkezi bir konuma sahip olan Santa Rosa, Sonoma'nın en büyük ve en çeşitli şehridir ve dünya standartlarında performanslar da dahil olmak üzere kültür, sanat, restoranlar ve gece hayatının bir karışımını sunar. Luther Burbank Sanat Merkezi .

Retro mu? Şurada kontrol edin: Sandman Otel , güzelce yenilenmiş, geri tepme hissi veren bir motorlu pansiyon veya yeni Astro Motel Şakacı bir şekilde restore edilmiş, yüzyılın ortalarından kalma motorlu pansiyon, mutfak detaylarını, modern tasarımı ve Sonoma misafirperverliğini zahmetsizce harmanlamaktadır. Astro'nun sahipleri popüler restoranı işletmektedir. Spinster Kardeşler kahvaltıdan akşam yemeğine kadar taze çiftlik yemeklerinin 'Sonoma İlçe Mutfağı' nın tadını çıkarabileceği birkaç blok ötede.

Genellikle 'bira şehri' olarak anılan Santa Rosa, aynı zamanda dünyaca ünlü restoranlara da ev sahipliği yapmaktadır. Russian River Brewing Company ve Santa Rosa içinde ve çevresinde büyüyen küçük butik bira üreticileri topluluğu ile birlikte.

Sebastopol kasabasının yaklaşık yedi mil batısında, sanatçılar, çiftçiler ve hippiler, bira ve şarabın ötesinde eklektik ve yenilikçi bir yerel yiyecek ve içecek kültürü merkezi yarattı.

Örnek probiyotik iksirler Kefir , esnaf cin ve Spirit Works İçki Fabrikası içeride Barlow topluluk pazarı ve yeni yerel halk buluşmasında sürdürülebilir şekilde balık yakaladı, Handline . Kendinizi The Barlow'da bulursanız, şarap tadımına geri dönün. MacPhail Tadım Salonu .

Bu farklı bölgenin başka bir tadı için Petaluma'yı ziyaret edin. Santa Rosa'nın on yedi mil güneyinde yer alan ve tarihi çiftliklerle çevrili olan Petaluma'nın şehir merkezi, çevredeki kara ve denizden gelen çarpıcı Viktorya dönemi evleri, antika dükkanları ve lezzetli yemeklerle doludur. Güzelce restore edilmiş evin içine sıkışmış Otel Petaluma '30 milden daha kısa bir mesafeden' istiridyelerin ve çok yerel şarapların tadını çıkarın. Shuckery ve ziyaret etmeden şehri atlamayın Çiftliğin Meyer-Limonlu Biberiye ekmeğinin tuzlu somunu için.

Kapak resmi Facebook'un izniyle: Experience Sonoma Valley


- 11 SONOMA İLÇESİ DENEYİMLERİ KAÇIRILMAMALIDIR -

- SONOMA.COM'DA DERİNLİKLE DAHA FAZLA BİLGİ EDİNİN -


Tavsiye