Blog

Domaine Leflaive: Şaraphane, En İyi Şaraplar, Yatırım (2021)

Bu şaraphaneden daha fazlasını öğrenmek ve en iyisini satın almak mı istiyorsunuz?

Burgundy'nin bağcılık kültürünün kalbinde, egzotik Chardonnay şaraplarına odaklanan, son derece saygın bir şarap bölgesi olan ikonik Domaine Leflaive yatıyor.

Domaine Leflaive'nin beyaz şaraplarını öne çıkaran nedir ve bu mülk bugün nasıl saygıdeğer konumuna yükseldi?

Gelin, Domaine Leflaive hakkında geçmişinden, etkileyici üzüm bağlarına, yüksek pazarlanabilir bağlara ve yatırım potansiyeline kadar her şeyi öğrenelim.onlara yatırım yapmanın en iyi yolu.



daha fazla okuma

Kaliteli şarap yatırımıyla ilgileniyor musunuz? Şarap Yatırım Rehberi.

Bu Makale İçerir

(Belirli bir bölüme atlamak için aşağıdaki bağlantıya tıklayın)

  • Domaine Leflaive: Burgundy Bir Öncü
  • Denizaltılardan Şaraba: Domaine Leflaive Tarihine Kısa Bir Bakış
  • Leflaive Bağları ve Biyodinamik Uygulamalar
  • Domaine Leflaive'de şarap yapımı
  • Domaine Leflaive Şaraplarına Genel Bakış
  • 2021'de Toplanacak Çekici Domaine Leflaive Şarapları (Lezzet, Fiyatlar Dahil)
  1. 2013 Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru
  2. 2018 Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru
  3. 2018 Domaine Leflaive Bâtard-Montrachet Grand Cru
  4. 2017 Domaine Leflaive Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru
  5. 2018 Domaine Leflaive Puligny Montrachet Les Pucelles
  6. 2017 Domaine Leflaive Puligny Montrachet Les Folatières
  7. 2009 Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru
  8. 2015 Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru
  • İkonik Domaine Leflaive Şaraplarına Yatırım Yapmak

Domaine Leflaive: Burgundy Bir Öncü

Domaine Leflaive: Burgundy Bir Öncü

Domaine Leflaive, Chardonnay üzümünden inanılmaz beyaz şarap yapan Fransa'nın Cote d'Or bölgesindeki en çok övülen üreticilerden biridir.

Puligny Montrachet komünü merkezli Domaine Leflaive, Grand Crus ve Cote de Beaune Premier Crus'taki (Cote d'Or'un güney kısmı) son derece etkileyici teröristlerden şarap üretiyor.


Şarapları, Grand Cru ve Premier Cru'dan Village ve Bourgogne Blanc'a kadar çarpıcı bir yelpazeyi kapsıyor. Muhtemelen, en önemli şarabı, iyi bir vintage için binlerce kişiye mal olabilen Montrachet Grand Cru'dur.

Daha fazla oku: Yapmak istiyorum en iyi Şampanya Kokteylleri ?Susuzluğunuzu giderin meyveli Sangria veya canlandırıcı Mimoza . Kir Royale brunch sabahı da mükemmel!


Denizaltılardan Şaraba: Domaine Leflaive Tarihine Kısa Bir Bakış

Domaine Leflaive Tarihine Kısa Bir Bakış

Joseph Leflaive, Domaine Leflaive şaraphanesini kurdu. İlginç bir şekilde, ilk Fransız denizaltısının tasarımında ve yaratılmasında yer alan bir mühendisdi.

1905'te Joseph, Puligny Montrachet'te üzüm bağları satın aldı. Bu üzüm bağları filoksera tarafından tahrip edilmişti, bu yüzden her arazi parseline daha uygun yeni anaçlar kullanarak onları yeniden dikti ve genişletti.

Joseph 1953'te öldüğünde, oğulları Jo ve Vincent Leflaive mülk yönetimini devraldı. Côte de Beaune Chardonnay'in kalitesini iyileştirmek için çabaladılar ve Domaine Leflaive’in itibarını bugünkü haline getirdikleri için büyük ölçüde itibar gördüler.

1990'da Anne-Claude Leflaive (Vincent'ın kızı) ve Olivier Leflaive (Jo'nun oğlu) mülkün müşterek yöneticileri oldu. Bununla birlikte, Olivier kendi pazarlık işini yürütmek için 1994'te ayrıldı.


Anne’nin yönetimi altında yükselen Domaine Leflaive, dünyanın en çok aranan beyaz Burgundy üreticilerinden biri haline geldi. O ve Pierre Morey (1988'den 2008'e kadar Leflaive'nin şarap yapımcısı ve bağ yöneticisi olarak görev yaptı) üzüm bağlarını biyodinamik uygulamalara dönüştürdüler.

2015'teki zamansız ölümünün ardından, yeğeni Brice de la Morandiere görevi devraldı. Leflaive ailesinin, Domaine Leflaive'i beyaz Burgundy'nin en üst kademesine fırlatan mükemmelliğe ve terörizme saygı duymaya devam ediyor.

İçinöyleyse oku: Hakkında oku tarihi Châteauneuf du Pape ve muhteşem şarapları ya da şarap için Bordeaux'ya atlayın. eşsiz Pomerol şarapları .

Ayrıca, kaçırmayın İtalyan Chianti Bölgesi ve şarapları !


Leflaive Bağları ve Biyodinamik Uygulamalar

Leflaive Bağları ve Biyodinamik Uygulamalar

Puligny Montrachet'teki 24 hektarlık Domaine Leflaive holdingleri birkaç üzüm bağına bölünmüştür. Bunun 4,8 hektarı Grand Cru üzüm bağları ve 10,8 hektarı Premier Crus'tur.

Puligny Montrachet'in kalkerli killi toprakları, Chardonnay varyetesine çok uygundur.

2004'te Domaine Leflaive, Mâcon-Verzé, Pouilly-Fuissé, Mâcon-Solutré, Saint-Véran ve Mâcon-Igé'de yaklaşık 20 hektarlık asma altı ile Maconnais'e doğru genişlemeye başladı.

Domaine Leflaive, 1990'lardan bu yana yirmi yıldan fazla bir süredir biyodinamik tarım yapıyor ve Burgundy'de biyodinamik bağcılığın öncüsü haline geliyor. 1997 yılında Domaine Leflaive, sonuçlar toprak, asmalar ve nihayetinde şaraplar için daha iyi olduğunu gösterdiğinde tamamen biyodinamik bağcılığa geçti.

Şimdi Domaine Leflaive’in şarap yapımına bir göz atalım.

Daha fazla okuma:

El yapımı harika kırmızı şarapları keşfedin. Malbec veya Barbera üzüm.

Domaine Leflaive'de şarap yapımı

Domaine Leflaive

Domaine Leflaive'de şarap yapımı tipik olarak ilk 12 ayda% 20-25 yeni meşe fıçılarda doğal fermantasyonu içerir - yalnızca yerli mayalar tarafından.

Alkollü fermantasyonun sonu ile malolaktik fermantasyonun başlangıcı arasında hafif bâtonaj (leesin karıştırılması) yapılır. Daha sonra şarap, şişelemeden önce paslanmaz çelik tanklarda altı ay yaşlandırılır.

Amiral gemisi Montrachet Grand Cru'nun biraz farklı olduğu yer burasıdır. Montrachet genellikle 12 ay boyunca% 100 yeni meşede fermente edilir, ardından tanklar yerine meşe fıçıda da altı ay yaşlandırılır.

Domaine Leflaive, mahzen şekillerinin yaşlanma süreci üzerindeki etkilerini araştırmasıyla da tanınmaktadır. Malikane, yumurta şeklindeki bir mahzeni uygulayan ilk şirketti ve pek çok kişi çok daha zarif bir şarap ürettiğini kabul ediyor.

Domaine Leflaive Şaraplarına Genel Bakış

Domaine Leflaive Şaraplarına Genel Bakış

Domaine Leflaive, Puligny Montrachet unvanındaki birkaç üzüm bağından şarap üretmektedir - dört Grand Cru şarabı ve Village şarapları ile bölgesel Bourgogne Blanc dahil olmak üzere dört Premier Cru şarabı.

Chardonnay şarapları, Meursault ve Maconnais'deki bağ arazilerinden gelir.



1. Grand Cru

Grand Cru şarapları, Domaine Leflaive şişelerinin en iyisidir:

  • Montrachet: Bu Grand Vin, Domaine’in en tutarlı yüksek skorcularından biridir. Le Montrachet Grand Cru bağındaki 0,8 hektarlık bir araziden geliyor ve 60 yaşın üzerinde üzüm bağları var. Tadım notları genellikle orta gövdeli, sulu, bol mineralli, kızarmış ve çiçek aromalı olarak tanımlar.
  • Chevalier Montrachet: Bu şarap, 40-60 yaşları arasında asmalara sahip 3 koliden üretilmektedir. Kuru, yoğun ve konsantre bir şaraptır, burunlu zengin bir burunlu ve katmanlı bir damağa sahiptir.
  • Batard-Montrachet: Bu unvan, Grand Vin'den biraz daha genç asmalara sahiptir, ancak şarap eşit düzeyde karmaşıklığa sahiptir. Tadım notları, zengin, hoş bir yoğunluğu ve mineralliği olan çiçeksi ve çatlak bir burnu tanımlar.
  • Bienvenues-Bâtard-Montrachet: Bu unvandaki asmalar 60 yaşın üzerindedir ve çiçeksi, kremsi, zengin, doygun bir damak tadına sahip bir şarap üretirler.


2. Premier Cru (1er Cru)

Domaine Leflaive, Puligny Montrachet'teki şu unvanlardan fantastik, tereyağlı beyaz Burgundy yapar:

  • Hizmetçiler
  • Folatières
  • Kombetler
  • Clavoillon

Meursault'da Domaine Leflaive, Sous le Dos d'Âne Premier Cru bağından beyaz şarap üretmektedir. Domaine ayrıca bu bağın Pinot Noir üzümünden tek kırmızı şarap yapar, ancak Blagny Sous le Dos d'Ane adı altında belirlenmiştir.



3. Diğer şaraplar

Domaine Leflaive, Puligny Montrachet ve Macon-Verze'de Village şarapları için birkaç iklime sahiptir. Altında bölgesel şaraplar yapıyorlar. Pouilly-Fuissé ve Bourgogne Blanc unvanları.

Bazı güzel Domaine Leflaive şişelerine bakalım.

Ayrıca şunu okuyun: Şimdi satın almak için en iyi beyaz şarapları bulun - egzotik Sauvignon Blancs , aromatik Riesling veya gevrek Pinot Blancs .

2021'de Toplanacak Çekici Domaine Leflaive Şarapları (Lezzet, Fiyatlar Dahil)

İşte Domaine Leflaive'den harika şişelerden bir seçki:



1. Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru 2013, Côte de Beaune

Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru 2013, Côte de Beaune

Etkileyici 2013 Montrachet akasya çiçeği burnu, olgun meyve bahçesi meyvesi ve egzotik baharat notaları sergiliyor. Çizgisel, uzun ve patlayıcı bir bitişe devam eden damakta güç ve zarafet vardır.

2019-2040 arası iç.

Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru 2013'ün fiyatı: 12.720+ ABD doları



2. Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru 2018, Côte de Beaune

Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru 2018, Côte de Beaune

Geniş ve güçlü 2018 Chevalier-Montrachet, şeftali, bal ve baharatla karışan limonlu kek aromasıyla zarafet duygusunu koruyor. Müstehcen ama kalıcı bitişte dokunsal bir his ortaya çıkıyor.

2024'ten 2055'e kadar iç.

Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru 2018 fiyatı: 1.010+ ABD doları

Tavsiye