Blog

Mimoza Nasıl Yapılır (Tarif, Şarap Fikirleri, Servis Etme)

Keyifli bir brunch, lezzetli kabarcıklı kokteylleri hak ediyor.Misafirlerinizi bir veya iki mimoza ile tedavi etmek ister misiniz?

Bu canlı içecek genellikle diğer brunch favorisi Bloody Mary'ye karşı çekilir. Aynı zamanda düğünlerin favorisidir ve Noel, Anneler Günü ve Paskalya gibi günlerde servis edilir.

Mimozayı bu kadar kalabalık yapan nedir? Mükemmel mimozayı nasıl yaparsınız?

Bu makalede, şimdiye kadarki en iyi mimozanın nasıl yapılacağına bakacağız.en iyi şarabı seçmek için ipuçlarımimoza nasıl servis edilir ve kullanılacak en iyi şaraplar.



Daha fazla okuma:

Bunlarla şarap koleksiyonunuza kutlama ışıltısı ekleyin neşeli Noel Şarapları! Ayrıca, keşfedin etkileyici kırmızı şaraplar ve nefis beyaz şaraplar kileriniz için.


Bu Makalenin İçindekiler

(Belirli bir bölüme atlamak için aşağıdaki bağlantıya tıklayın)

  • Mimoza nedir?
  • En İyi Mimoza Tarifi
  • Mükemmel Mimoza Yapmanın İpuçları
  • Mimoza İçin Köpüklü Şarap Nasıl Seçilir
  • Mimozalar Sunuyor
  • Mimozalarla Servis Edilecek Yiyecekler
  • Bazı Mimoza Eğlenceli Gerçekler
  • Birkaç Daha Kolay Şarap Bazlı Kokteyl Fikirleri
  • Mimoza İçin Lezzetli Köpüklü Şaraplar
  • Bollinger Özel Cuvee Brut
  • Delamotte Blanc de Blancs Brut
  • Bisol Prosecco di Valdobbiadene Cartizze DeOCG 2015
  • Bouvet-Ladubay Saumur Saphir Brut 2015
  • Agusti Torello Mata Kripta Gran Reserva Cava 2011
  • Freixenet Cordon Negro Gran Seleccion Brut Cava
  • Jacob's Creek Chardonnay - Pinot Noir Brut Cuvee
  • Korbel Cellars California Champagne Brut

Mimoza nedir?

Mimoza

Mimoza, lezzetli şampanya veya herhangi bir köpüklü beyaz şarapla zenginleştirilmiş keskin portakal suyundan yapılmış bir şampanya kokteylidir.



Bu brunch kokteylini yapmanın tarifi oldukça basit, alkole hafif ve kesinlikle lezzetli!

En İyi Mimoza Tarifi

İşte en sevdiğimiz mimoza tarifimiz!


Mimoza tarifi


Ayrıca şunu okuyun: Bulmak kaç kalori içiyorsun bir bardaktan kırmızı şarap .


Mimozanızı aldığınızdan emin olmak için bazı ipuçları.tam kararında!



Mükemmel Mimoza Yapmanın İpuçları

Mükemmel Mimoza Yapmanın İpuçları

İlk olarak, klasik bir mimozanın sadece iki bileşeni vardır, bu yüzden bu malzemelerin iyi kalitede olması için çabalamalısınız.

Mimoza tarifinde sadece iki malzemeyle bile, dikkat etmeniz gereken başka şeyler var.

1. Taze sıkılmış portakal suyu kuralları!

En lezzetli ve besleyici olduğu için, mümkün olduğunda taze sıkılmış portakal suyu kullanın. 1 fincan meyve suyunun, takip etmeniz için bir ölçü vermek için yaklaşık 3 portakal gerekir.

Pürüzsüz, kabarcıklı bir kokteyl için soğuk, taze sıkılmış portakal suyunuzdan posayı süzün. Kabarcıklar hamurun yüzeye çıkmasını sağlayacaktır. Bir mağazadan satın almayı tercih ediyorsanız, yüksek kaliteli, posasız portakal suyu alın. Portakal konsantresi kullanmayın.

2. Mükemmel oranı bulmak

Gerçek şu ki, mükemmel bir oran yoktur - bu size bağlıdır. Bununla birlikte, eşit miktarda köpüklü şarap ve portakal suyu gerektiren klasik mimoza tarifi oranıyla başlayabilirsiniz. Sonra oradan zevkinize göre ayarlayın.

3. Her zaman önce köpüklü şarabı ekleyin

Bunun iki nedeni var. Birincisi, karbonatlaşmanın bir kısmını korumaktır. Köpüğü en aza indirmek için şarabı yavaşça dökün.

İkinci neden, şampanya yanlışlıkla taşarsa, bardağın üstünde yapışkan bir karışıklık olmasını önlemektir! Köpüklü şarabı önce dökmek, baloncukları kontrol etmeyi çok daha kolay hale getirir.

4. Karıştırmayın

Portakal suyunu döktüğünüzde, şarabın içindeki kabarcıklar bu içeceği kendi kendine karıştırmaya yardımcı olur, böylece karıştırmanıza gerek kalmaz. Karıştırma, daha fazla baloncuk kaybolmasına ve içeceğin düzleşmesine neden olacaktır.

5. Buz hayırdır

Buz eriyecek ve içeceği seyreltecek, bu yüzden buz eklemekten kaçının. Sadece portakal suyunu ve köpüklü şarabı karıştırmadan önce soğutun, sorun olmayacaktır.

6. Alkolsüz versiyonu da var!

Şarabın yerine alkolsüz köpüklü üzüm suyu kullanın.



C. Mimosa varyasyonları

Brunch Kokteyli

Mimozanızı renklendirmek için ekleyebileceğiniz bazı malzemeler - temel köpüklü şarap ve portakal suyu tarifi üzerine.

  • Onu bir Rus Mimoza yap: Bir Rus dokunuşu için votka ekleyin.
  • Fransız bir tane yap: Bir Fransız dokunuşu için bir çorba kaşığı Chambord ekleyin.
  • Kan için gidin: Kan portakal suyu, yani! Bu, içeceğinize kırmızımsı bir renk verecek ve Kan Portakal Mimoza için biraz ananas suyu ekleyecektir. Cadılar Bayramı için harika olabilir.
  • Ekstra meyveli: Kızılcık veya nar suyu veya her ikisi gibi bir meyve suyu ekleyin.
  • Degrade oluştur: Grenadini bardağın kenarına yavaşça dökün. Hoş bir gün doğumu gradyan efekti oluşturmak için alt kısımda havuzlanır.
  • Tekila Sunrise Mimosa yapın: Grenadin dereceli mimozanıza biraz tekila ekleyin.


  • Köpüklü şarap rengini değiştirin: Pembe şampanya size pembemsi bir mimoza ve kırmızı, gazlı bir renk verecek Lambrusco kırmızı yapar.
  • Elma şarabı ekleyin: Elma şarabı mimoza bir başka popüler varyasyondur. Elma şarabı, kabarcıklı köpüğün köpürmesini artırır ve lezzetli bir elma tadı katar.
  • Bir püre kullanın: Sıvıları dökmeden önce bardağın dibine çilek veya şeftali püresi ekleyin.

Mimoza için en iyi köpüklü şarap hangisidir?

Mimoza İçin Köpüklü Şarap Nasıl Seçilir

Soğutulmuş Köpüklü Şarap

Hiç köpüklü şarap yapacaktır, ancak geleneksel olarak, sek beyaz köpüklü bir şarap kullanılır. Kuru tercih edilir çünkü portakal suyu çoktan tatlı .

Şampanya kullanıyorsanız, pahalı olanına ihtiyacınız yoktur.

Pahalı köpüklü şarapları kendi başınıza tüketmek için saklayın, çünkü portakal suyuyla karıştırmak egzotik tatların çoğunu yine de sulandıracaktır!

En kolay seçenek, lezzetli, kuru ve makul fiyatlı olduğu için bir İtalyan Prosecco veya bir İspanyol Cava'dır. Ancak, çok ucuz bir şey kullanmamayı unutmayın.

Ayrıca, Şampanya kullanmayı planlıyorsanız, Şampanyanın birçok tatlılık seviyesine sahip olduğunu bilin. BirBrütKemik Kuruyana Kadar Kuruyan Şampanya, mimoza için iyi sonuç vermelidir.

Peki mimozanıza servis yapmanın en iyi yolu nedir?

Mimozalar Sunuyor

Mimozalar Sunuyor

Göz önünde bulundurmak isteyeceğiniz bazı hususlar şunlardır:



1. Hangi cam kullanılmalı

Uzun tasarım baloncukların tutulmasına yardımcı olduğundan, bir şampanya flüt veya dar ağızlı herhangi bir uzun bardak en iyi seçenektir. Ama buna sahip değilseniz, normal bir şarap bardağı da yapacak.

İlginç yoldan aşağıya inmek istiyorsanız ve baloncukları kaybetme konusunda çok endişelenmiyorsanız, Kükreyen 20'ler hissi yaratmak için daha geniş bir klasik şampanya tabağı kullanabilirsiniz. Yine de misafirleriniz muhtemelen çok daha hızlı içmek zorunda kalacak.

Gerçekten soğuk mimoza için, kullanmadan önce gözlüklerinizi soğutabilirsiniz. Bu, buz eksi seyreltme olasılığı gibi olacak.



2. Mimozaları süslemek

DeğilgerekliMimozaları süslemek için.Ama neden olmasın?

En kolay yollardan biri, içecekteki aromalara uygun bir meyve kullanmaktır:

  • Camın kenarına yerleştirilmiş bir ananas veya portakal dilimi
  • İçecekte kızılcık, kiraz, çilek parçaları
  • Şenlikli bir garnitür için bardağın kenarını biraz pudra şekeri veya çikolatalı pirinçle kaplayın.


3. Kalabalık için mimoza yapmak

Kalabalıklar için mimoza ya tek tek ya da sürahi içinde yapabilirsiniz. Sürahi kullanıyor olsanız bile, misafirler gelmeden önce mimozayı iyice soğutduğunuzdan emin olun.

Bir sürahide önceden karıştırmak biraz zaman kazandırır ve tıpkı tek bir mimoza yapmak gibi, köpüklü şarabı portakal suyunun önüne ekleyin. Ancak, içeceği bardaktan cama her aktardığınızda baloncukları kaybedeceğinizi unutmayın.



4. Mimoza çubuğu yapın

Mimoza bar, misafirleriniz için eğlenceli bir aktivite olacaktır. İçecekleriyle yaratıcı olmaları için likör veya meyve suları gibi ekstra malzemeleri ayarlayabilirsiniz. Bırakın yaratıcı olsunlar ve kendi lezzetli mimozalarını karıştırın!



5. Artık mimozalarla ne yapılmalı

Fikir ne kadar dehşet verici olsa da, kalan mimozalar bir gerçektir ve muhtemelen artık dümdüz gittiği için çok lezzetli değildir.

Ancak mimoza salatası sosu yapmak için kullanabilirsiniz:

  • ½ fincan mimoza
  • 1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • ½ çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber
  • ½ su bardağı ayçiçeği gibi hafif yağ

Bunların hepsini karıştırın ve iyice çalkalayın. Bunu buzdolabında bir haftaya kadar saklayabilirsiniz.

Mimoza ile hangi yemeği eşleştirebilirsiniz?

Mimozalarla Servis Edilecek Yiyecekler

Mimoza ile Servis Edilecek Yiyecekler

Mimozalar genellikle brunch kokteylleri olarak sunulduğundan, herhangi bir brunch fuarı iyi eşleşecektir. Örneğin:

  • Tarçınlı rulolar
  • Ocak üstü yulaf ezmesi veya yulaf lapası
  • Fransız usulü tost
  • Muzlu Pankek
  • Omlet

Şimdi içki hakkında bazı ilginç gerçeklere gelelim.

Bazı Mimoza Eğlenceli Gerçekler

Mimozanın nereden geldiğini ya da neden mimoza olarak adlandırıldığını hiç merak ettiniz mi?



1. Mimozanın kökenleri

Buck Fizz

Bir efsaneye göre, her şey Londra'da, Buck's Club'da, Buck's Fizz adlı bir içecek 1921'de icat edildiğinde başladı. Şampanya ve portakal suyundan yapılmış, ancak daha yüksek oranda köpüklü şarap içeriyordu.

Yaklaşık dört yıl sonra, Paris'teki Ritz Otel'de, Frank Meier adlı bir barmen eşit miktarda köpüklü şarap ve portakal suyu kullanarak bir içecek yarattı ve böylece mimoza doğdu!

Ama bu bir hikaye.

Başka bir masal, Alfred Hitchock'un mimozayı 1940'larda San Francisco'da, kendisi ve bir arkadaşı bu karışımla akşamdan kalmayı bastırdığında icat ettiğini iddia ediyor. Hitchcock'un da bu içeceği brunch kokteyli olarak popüler hale getirdiğine inanılıyor.



2. Mimoza Günü

Ulusal Mimoza Günü

Mimoza o kadar sevilen bir kokteyl ki, 16 Mayıs'a denk gelen Ulusal Mimoza Günü var. Bu yüzden, o tarihte kutlamak için bu klasik kokteyli bir sürü karıştırdığınızdan emin olun!



3. Mimoza neden mimoza olarak adlandırılır?

Mimoza Kokteyl Çiçeği

Mimoza kokteyli, ismini mimoza bitkisinin (Acacia Dealbata) bazen gümüş akasya veya mavi akasya olarak adlandırılan güzel, sarı çiçeğinden alır.

İşin garibi, ortak adı 'mimoza' olsa da,cins Mimosa, farklı bir bitki grubu. Akasya dealbata, Akasya cinsinin altına düşer ve Akdeniz veya sıcak ılıman bölgelerde yetişir.

Mimoza yapımı süper kolaydır ve brunch menünüzde olması gereken bir şeydir.

Ufkunuzu genişletmek ve biraz denemek istemeniz durumundadiğer basit şarap bazlı kokteyllerİşte bazı harika fikirler.

Tavsiye