Keyifli bir brunch, lezzetli kabarcıklı kokteylleri hak ediyor.Misafirlerinizi bir veya iki mimoza ile tedavi etmek ister misiniz?
Bu canlı içecek genellikle diğer brunch favorisi Bloody Mary'ye karşı çekilir. Aynı zamanda düğünlerin favorisidir ve Noel, Anneler Günü ve Paskalya gibi günlerde servis edilir.
Mimozayı bu kadar kalabalık yapan nedir? Mükemmel mimozayı nasıl yaparsınız?
Bu makalede, şimdiye kadarki en iyi mimozanın nasıl yapılacağına bakacağız.en iyi şarabı seçmek için ipuçlarımimoza nasıl servis edilir ve kullanılacak en iyi şaraplar.
(Belirli bir bölüme atlamak için aşağıdaki bağlantıya tıklayın)
Mimoza, lezzetli şampanya veya herhangi bir köpüklü beyaz şarapla zenginleştirilmiş keskin portakal suyundan yapılmış bir şampanya kokteylidir.
Bu brunch kokteylini yapmanın tarifi oldukça basit, alkole hafif ve kesinlikle lezzetli!
İşte en sevdiğimiz mimoza tarifimiz!
Ayrıca şunu okuyun: Bulmak kaç kalori içiyorsun bir bardaktan kırmızı şarap .
Mimozanızı aldığınızdan emin olmak için bazı ipuçları.tam kararında!
İlk olarak, klasik bir mimozanın sadece iki bileşeni vardır, bu yüzden bu malzemelerin iyi kalitede olması için çabalamalısınız.
Mimoza tarifinde sadece iki malzemeyle bile, dikkat etmeniz gereken başka şeyler var.
En lezzetli ve besleyici olduğu için, mümkün olduğunda taze sıkılmış portakal suyu kullanın. 1 fincan meyve suyunun, takip etmeniz için bir ölçü vermek için yaklaşık 3 portakal gerekir.
Pürüzsüz, kabarcıklı bir kokteyl için soğuk, taze sıkılmış portakal suyunuzdan posayı süzün. Kabarcıklar hamurun yüzeye çıkmasını sağlayacaktır. Bir mağazadan satın almayı tercih ediyorsanız, yüksek kaliteli, posasız portakal suyu alın. Portakal konsantresi kullanmayın.
Gerçek şu ki, mükemmel bir oran yoktur - bu size bağlıdır. Bununla birlikte, eşit miktarda köpüklü şarap ve portakal suyu gerektiren klasik mimoza tarifi oranıyla başlayabilirsiniz. Sonra oradan zevkinize göre ayarlayın.
Bunun iki nedeni var. Birincisi, karbonatlaşmanın bir kısmını korumaktır. Köpüğü en aza indirmek için şarabı yavaşça dökün.
İkinci neden, şampanya yanlışlıkla taşarsa, bardağın üstünde yapışkan bir karışıklık olmasını önlemektir! Köpüklü şarabı önce dökmek, baloncukları kontrol etmeyi çok daha kolay hale getirir.
Portakal suyunu döktüğünüzde, şarabın içindeki kabarcıklar bu içeceği kendi kendine karıştırmaya yardımcı olur, böylece karıştırmanıza gerek kalmaz. Karıştırma, daha fazla baloncuk kaybolmasına ve içeceğin düzleşmesine neden olacaktır.
Buz eriyecek ve içeceği seyreltecek, bu yüzden buz eklemekten kaçının. Sadece portakal suyunu ve köpüklü şarabı karıştırmadan önce soğutun, sorun olmayacaktır.
Şarabın yerine alkolsüz köpüklü üzüm suyu kullanın.
Mimozanızı renklendirmek için ekleyebileceğiniz bazı malzemeler - temel köpüklü şarap ve portakal suyu tarifi üzerine.
Mimoza için en iyi köpüklü şarap hangisidir?
Hiç köpüklü şarap yapacaktır, ancak geleneksel olarak, sek beyaz köpüklü bir şarap kullanılır. Kuru tercih edilir çünkü portakal suyu çoktan tatlı .
Şampanya kullanıyorsanız, pahalı olanına ihtiyacınız yoktur.
Pahalı köpüklü şarapları kendi başınıza tüketmek için saklayın, çünkü portakal suyuyla karıştırmak egzotik tatların çoğunu yine de sulandıracaktır!
En kolay seçenek, lezzetli, kuru ve makul fiyatlı olduğu için bir İtalyan Prosecco veya bir İspanyol Cava'dır. Ancak, çok ucuz bir şey kullanmamayı unutmayın.
Ayrıca, Şampanya kullanmayı planlıyorsanız, Şampanyanın birçok tatlılık seviyesine sahip olduğunu bilin. BirBrütKemik Kuruyana Kadar Kuruyan Şampanya, mimoza için iyi sonuç vermelidir.
Peki mimozanıza servis yapmanın en iyi yolu nedir?
Göz önünde bulundurmak isteyeceğiniz bazı hususlar şunlardır:
Uzun tasarım baloncukların tutulmasına yardımcı olduğundan, bir şampanya flüt veya dar ağızlı herhangi bir uzun bardak en iyi seçenektir. Ama buna sahip değilseniz, normal bir şarap bardağı da yapacak.
İlginç yoldan aşağıya inmek istiyorsanız ve baloncukları kaybetme konusunda çok endişelenmiyorsanız, Kükreyen 20'ler hissi yaratmak için daha geniş bir klasik şampanya tabağı kullanabilirsiniz. Yine de misafirleriniz muhtemelen çok daha hızlı içmek zorunda kalacak.
Gerçekten soğuk mimoza için, kullanmadan önce gözlüklerinizi soğutabilirsiniz. Bu, buz eksi seyreltme olasılığı gibi olacak.
DeğilgerekliMimozaları süslemek için.Ama neden olmasın?
En kolay yollardan biri, içecekteki aromalara uygun bir meyve kullanmaktır:
Kalabalıklar için mimoza ya tek tek ya da sürahi içinde yapabilirsiniz. Sürahi kullanıyor olsanız bile, misafirler gelmeden önce mimozayı iyice soğutduğunuzdan emin olun.
Bir sürahide önceden karıştırmak biraz zaman kazandırır ve tıpkı tek bir mimoza yapmak gibi, köpüklü şarabı portakal suyunun önüne ekleyin. Ancak, içeceği bardaktan cama her aktardığınızda baloncukları kaybedeceğinizi unutmayın.
Mimoza bar, misafirleriniz için eğlenceli bir aktivite olacaktır. İçecekleriyle yaratıcı olmaları için likör veya meyve suları gibi ekstra malzemeleri ayarlayabilirsiniz. Bırakın yaratıcı olsunlar ve kendi lezzetli mimozalarını karıştırın!
Fikir ne kadar dehşet verici olsa da, kalan mimozalar bir gerçektir ve muhtemelen artık dümdüz gittiği için çok lezzetli değildir.
Ancak mimoza salatası sosu yapmak için kullanabilirsiniz:
Bunların hepsini karıştırın ve iyice çalkalayın. Bunu buzdolabında bir haftaya kadar saklayabilirsiniz.
Mimoza ile hangi yemeği eşleştirebilirsiniz?
Mimozalar genellikle brunch kokteylleri olarak sunulduğundan, herhangi bir brunch fuarı iyi eşleşecektir. Örneğin:
Şimdi içki hakkında bazı ilginç gerçeklere gelelim.
Mimozanın nereden geldiğini ya da neden mimoza olarak adlandırıldığını hiç merak ettiniz mi?
Bir efsaneye göre, her şey Londra'da, Buck's Club'da, Buck's Fizz adlı bir içecek 1921'de icat edildiğinde başladı. Şampanya ve portakal suyundan yapılmış, ancak daha yüksek oranda köpüklü şarap içeriyordu.
Yaklaşık dört yıl sonra, Paris'teki Ritz Otel'de, Frank Meier adlı bir barmen eşit miktarda köpüklü şarap ve portakal suyu kullanarak bir içecek yarattı ve böylece mimoza doğdu!
Ama bu bir hikaye.
Başka bir masal, Alfred Hitchock'un mimozayı 1940'larda San Francisco'da, kendisi ve bir arkadaşı bu karışımla akşamdan kalmayı bastırdığında icat ettiğini iddia ediyor. Hitchcock'un da bu içeceği brunch kokteyli olarak popüler hale getirdiğine inanılıyor.
Mimoza o kadar sevilen bir kokteyl ki, 16 Mayıs'a denk gelen Ulusal Mimoza Günü var. Bu yüzden, o tarihte kutlamak için bu klasik kokteyli bir sürü karıştırdığınızdan emin olun!
Mimoza kokteyli, ismini mimoza bitkisinin (Acacia Dealbata) bazen gümüş akasya veya mavi akasya olarak adlandırılan güzel, sarı çiçeğinden alır.
İşin garibi, ortak adı 'mimoza' olsa da,cins Mimosa, farklı bir bitki grubu. Akasya dealbata, Akasya cinsinin altına düşer ve Akdeniz veya sıcak ılıman bölgelerde yetişir.
Mimoza yapımı süper kolaydır ve brunch menünüzde olması gereken bir şeydir.
Ufkunuzu genişletmek ve biraz denemek istemeniz durumundadiğer basit şarap bazlı kokteyllerİşte bazı harika fikirler.