İçecekler
Markus Molitor şarapları sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda mükemmel koleksiyon parçalarıdır. Şarap koleksiyonunuz için bir tane satın almadan önce şarapla ilgili her şeyi öğrenin!
Alman şarap evi Weingut Markus Molitor, 2015'te Auslese Riesling'lerinden üçünün Robert Parker'ın Şarap Avukatı'ndan 100 puan almasıyla manşetlere çıktı.
Aynı yıl, mülkün parlak şarap üreticisi Markus Molitor, bu olağanüstü başarı için 'Herr 300 Punkte' (Bay 300 Puan) takma adını aldı.
Markus Molitor şaraplarını bu kadar eşsiz kılan nedir? Yatırım yapılacak en iyi Markus Molitor şarapları hangileridir?
Markus Molitor şarap bölgesini keşfetmek için Almanya'ya sanal bir geziye çıkalım. İlham verici tarihine, güzel üzüm bağlarına ve eşsiz şarap yapım tekniklerine bakacağız. Ayrıca bir listemiz var2021'de satın alınabilecek en iyi Markus Molitor şarapları.
Daha ne?Bulacaksınbu mükemmel şaraplara yatırım yapmanın sorunsuz bir yoluyanı sıra!
daha fazla okuma
İlerlemek için bilmeniz gerekenleri keşfedin Güzel Şarap Yatırım Dünyası.
Bu Makale İçerir
- Markus Molitor Şaraphanesine Kısa Bir Bakış
- Markus Molitor'un Kısa Tarihi
- Markus Molitor Üzüm Bağları ve Bağcılık
- Markus Molitor Şarap Yapma Teknikleri
- 2021'in En İyi Markus Molitor Şarapları (Tadım Notları, Fiyatlar Dahil)
- 2013 Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese
- 2013 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese
- 2017 Markus Molitor Bernkasteler Doctor Riesling Auslese kuru
- 1993 Markus Molitor Trabener Wurzgarten Riesling Trockenbeerenauslese
- 2005 Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Trockenbeerenauslese
- 2018 Markus Molitor Erdener Pralat Riesling Auslese kuru
- 2016 Markus Molitor Bernkasteler Doktor Riesling Auslese
- 2017 Markus Molitor Urziger Wurzgarten Riesling Beerenauslese
- 1998 Markus Molitor Bernkasteler Badstube Riesling Eiswein
- 1998 Markus Molitor Riesling Auslese
- Markus Molitor Şaraplarına Yatırım Yapmalısınız?
Şarap Koleksiyonunuza Yaşlanmaya Değer Bir Molitor Ekleyin
Markus Molitor Şaraphanesine Kısa Bir Bakış
Şarap evi, Almanya'nın Mosel Valley bölgesinde yer almaktadır ve efsanevi şarap üreticisi Markus Molitor'a aittir.
Markus Molitor, çeşitli Riesling şaraplarının (kuru, kuru ve tatlı şaraplar) yanı sıra, Pinot Noir kırmızı şaraplar ve Pinot Blanc ve Chardonnay üzümlerinden yapılan beyaz şaraplar.
Markus Molitor, yalnızca 35 yıl içinde 1,5 hektarlık üzüm bağı arazisini 120 hektarlık muhteşem bir alana genişletti. Ve bunların hepsi 20'li ve 30'lu yaşlarında başarıldı.
Üzüm bağlarının yaklaşık% 75'i orta Mosel'in (Moselle nehri yakınında) Grand Cru bölgelerinde, geri kalanı ise Saar nehrinin verimli kıyılarında yer almaktadır.
Ayrıca şunu okuyun: Doğru olanı bulmak istiyorum kırmızı şarap bir sonraki akşam yemeği partiniz için?Bunlara göz atın Lezzetli Malbec , Dumanlı Zinfandel , ve Lezzetli Barbera şaraplar.
Peki, Markus Molitor bunu yalnızca otuz yılda nasıl başardı?
Markus Molitor'un Kısa Tarihi
Şaraphanenin sekizinci nesil şarap üreticisi Markus, olağanüstü başarısının itici gücüdür.
Markus, 1984 yılında, 20 yaşındayken babasının şaraphanesini miras aldı. Diğer Mosel şarap imalathanelerinin şarap üreticilerine kıyasla daha genç ve 'deneyimsiz' olmasına rağmen, Markus şaraplarıyla ne elde etmek istediğine dair net bir vizyona sahipti.
Ailesinin geleneğini sürdürmek ve Mosel Riesling’in benzersiz özelliklerini sergileyen olağanüstü terör odaklı şaraplar üretmek istiyordu.
Markus, 2009 ve 2012 yılları arasında şaraphaneyi geliştirmek için yoğun bir şekilde çalıştı. Mosel nehri yakınlarındaki Grand-Cru üzüm bağlarını satın aldı. Ayrıca, meyvenin Mosel terörünün güzelliğini yansıtması için daha sürdürülebilir bağcılık uygulamaları başlattı.
Bugün, Markus Molitor şarap evi her yıl 80 benzersiz şarap üretiyor!
Ayrıca şunu okuyun: Bir sonraki etkinliğinizde misafirlerinizi mükemmel bir içecekle şaşırtmak ister misiniz?Tariflerimizi deneyin Lezzetli Sangria veya a Ağız sulandırıcı Mimoza kokteyl!
Sıra dışı şarapların doğduğu yer olan Markus Molitor üzüm bağlarına bir göz atalım.
Markus Molitor Üzüm Bağları ve Bağcılık
Markus Molitor arazisi, Wehlen, Zeltingen-Rachtig ve Bernkastel şarap yapım köyleri de dahil olmak üzere Mosel ve Saar bölgelerindeki 15 farklı arazide üzüm bağlarına sahiptir.
Bağların% 94'ü Riesling ile dikilirken, geri kalanı küçük miktarlarda Pinot Noir , Pinot Blanc ve Chardonnay.
Üzüm bağları dik yamaçlarda yer alır ve eski asmalarla dikilir. Bu antik asmalardan bazıları 100 yaşın üzerindedir.
Üzüm bağı arazileri (Wehlener Klosterberg, Graacher Himmelreich ve Brauneberger gibi) küçük taşlarla ve önemli miktarda demir içeren arduvaz topraklara sahiptir.
Erdener Treppchen Riesling Spätlese, Schieferteil veya Alte Reben Mosel, her şarap, Orta Mosel'in eşsiz terörünü sergiliyor.
Markus, Mosel Riesling'in en iyi lezzetlerini elde etmek için dik yokuşlu üzüm bağlarında sürdürülebilir bağcılık yapıyor. Her bir asma nazikçe işlenir ve deneyimli ekipler fizyolojik olarak olgun üzümleri tek tek seçer.
Ayrıca şunu okuyun: Saçmalamaya layık dünyasına dalın Riesling Şarapları bu kapsamlı makale ile.
Hasat edildikten sonra üzümlere ne olduğuna bir bakalım.
Markus Molitor Şarap Yapma Teknikleri
Eşsiz bağcılığın yanı sıra, Markus Molitor şarapları da geleneksel şarap yapım tekniklerinden yararlanmaktadır.
Markus Molitor’un şarap yapım süreci şuna benzer:
- Üzümler özenle seçilir ve olgunluk seviyelerine göre ayrılır.
- Üzümler daha sonra fermantasyon için üç katlı tonozlu mahzene taşınır. Mahzenin soğuk sıcaklığı ve yüksek nem oranı, fermantasyon ve şarabın yaşlandırılması için en uygun iklimi sağlar.
Üzümler, üç ay boyunca düşük sıcaklıklarda doğal mayalar ile ahşap fıçılarda fermente edilir.
- Fermantasyondan sonra, şarap şişelenmeden önce birkaç ay boyunca bekletilir.
Domaine Markus Molitor’un şarapları (Auslese, Kabinett ve Spatlese), şarabın tadını ayırt etmek için üç farklı kapsüle sahiptir.
- Beyaz şapkakuru şarapları belirtir.
- Gri yeşilbaşlık, kuru şarapları belirtir.
- Uzun altınbaşlık tatlı ve küflü şarapları belirtir.
Ayrıca şunu okuyun: Yıldönümünüzü kutlamak için mükemmel köpüğü mü arıyorsunuz?Bir listesini derledik En İyi Şampanya senin için şaraplar.
Ayrıca şunu bulmanıza da yardımcı olacağız: Mükemmel Şampanya Kadehi senin kabarcıklı hizmet etmek için!
2021'in En İyi Markus Molitor Şarapları (Tadım Notları, Fiyatlar Dahil)
İşte en sevdiğimiz Markus Molitor şaraplarından bazıları - içmek için mükemmel şarap hediyeleri !
1. 2013 Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Beyaz bir üzüm çeşiti Trockenbeerenauslese
Zarif ve dengeli bir şarap olan 2013 Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr tatlı bir yumuşaklığa sahiptir.
Bu Riesling şarabı, bal, karamel, kayısı, olgun armut ve şeftali gibi tatlı aromalara sahiptir. Damak, kayısı ve şeftali aromaları ile ferahlatıcı bir asiditeye ve orta gövdeye sahiptir.
2013'ün Fiyatı Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese: 5,209 ABD doları
2. 2013 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese
Bu beyaz şarabın burnu zengin bal, tereyağı ve kayısı aromaları verir. Damakta uçucu asitli meyve aromaları vardır.
2013'ün Fiyatı Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese: 5.368 ABD doları
Ayrıca şunu okuyun: Geleneksel akşam yemeğiniz için gevrek ve kuru bir beyaz mı arıyorsunuz?En lezzetli tatları keşfedin Sauvignon Blanc şarap.
3. 2017 Markus Molitor Bernkasteler Doctor Riesling Auslese kuru
Markus Molitor imzalı beyaz bir kapsül olan Riesling, bu 2017 modeli en iyi şekilde zengin, derin ve çakmaktaşı olarak tanımlanır.
Narenciye kokuları, hafif duman ve sert çekirdekli meyveler ile burunda hakimdir. Kuru damak, teröriyi ince tanenler, heyecan verici tuzluluk ve hafif bir minerallikle gösterir.
2017 yılı fiyatı Markus Molitor Bernkasteler Doctor Riesling Auslese kuru: 1.971 $
