Piper Heidsieck Champagne'ı benzersiz kılan nedir? 2021'de satın alınacak en iyi şişeler hangileri?
Piper Heidsieck, Fransa'daki en eski Şampanya Evlerinden biridir. 235 yıllık muazzam tarihi, onu şarap yapımında mükemmellik, cesaret ve lüks ile eş anlamlı kılıyor.
Bu Şampanya Evi'nde ayrıca Marilyn Monroe ve Ava Gardener gibi A-List marka elçilerinin uzun bir kaydı var!
Piper Heidsieck ne tür Şampanyalar üretir?
Ve yatırım söz konusu olduğunda, hangi şişelere dikkat etmelisiniz?
Tarihten, farklı Champagnes'lardan başlayarak Piper Heidsieck'in büyüleyici dünyasına adım atalım.Kendine bu baloncuklardan bir şişe nasıl alabilirsin.
Bir listemiz bile varsekiz lezzetli Piper Heidsieck Şampanyasıyatırım yapman için!
Daha fazla okuma:
Şarap yatırım portföyünüzü başlatmak veya geliştirmek mi istiyorsunuz? Şaraba yatırım yapmak uzun vadede kar elde etmek.
Bu Makalede Aşağıdakileri Kapsayacağız:
- Piper Heidsieck Şampanya Evi
- Piper Heidsieck Champagne House'da Şarap Yapımı
- Piper Heidsieck Hakkında 4 Daha Şaşırtıcı Gerçek
- Piper Heidsieck'in Farklı Şampanyaları
- 2021'de Satın Almanız Gereken 8 Piper Heidsieck Şampanyası
- 1961 Piper Heidsieck Cuvee Rezervi Florens Louis Brut
- 1962 Piper Heidsieck Brut Extra
- 1997 Piper Heidsieck Nadir Le Gizli Goldsmith Sürümü
- 2000 Piper Heidsieck The Black Cancan, Jean-Paul Gaultier Brut tarafından
- 2007 Piper Heidsieck Nadir Brut Rose Millesime
- 2002 Piper Heidsieck Nadir Brüt Eski Model
- 1999 Piper Heidsieck Jean-Paul Gaultier Brut
- 2000 Piper Heidsieck Brut Divin Blanc de Blancs Brut
- Piper Heidsieck Şampanyasına Yatırım Yapmak
- Kendi Piper Heidsieck'e Aşık Olun
Piper Heidsieck Şampanya Evi
Fransa'nın Reims kentinde 1785 yılında 'Heidsieck & Co' olarak kurulan bu muhteşem Champagne House, taze meyvelerin hakim olduğu lüks şampanyalar üretir.
Yapılandırılmış imza stili, Pinot Noir, Chardonnay ve Pinot Meunier karışımından geliyor.
Bu Champagne House, Veuve Clicquot, Louis Roederer ve Champagne Lanson da dahil olmak üzere Reims'deki diğer önemli üreticilerle komşudur.
Bu şampanya aynı zamanda romantizm ve beyaz perdeyle iç içe geçmiş uzun bir geçmişe sahiptir - Hadi bir göz atalım. (Ünlü Charles Heidsieck Champagne eviyle nasıl bağlantılı olduğunu da göreceğiz.)
Piper Heidsieck'in Tarihi
Her şey Florens-Louis Heidsieck'in Agathe Perthois'e aşık olmasıyla başladı. Onu etkilemek için Şampanya bölgesinde 'gülümseyen bir şarap' yaratmaya çalıştı.
1785'te Heidsieck, Heidsieck & Co'yu kurdu ve kraliçeye layık bir Şampanya yarattı. Bu arada, Fransa Kraliçesi Marie Antoinette, ilk A-List Piper Heidsieck marka elçisiydi!
Florens-Louis Heidsieck'in üç yeğeni işe dahil oldu - Charles-Henri, Walbaum ve Christian Heidsieck.
Florens-Louis Heidsieck 1828'de öldükten sonra yeğeni Christian Heidsieck ve bir işadamı olan Henri-Guillaume Piper Heidsieck & Co.'ya katıldı. Bu iki adam Champagne House’un itibarını Fransa dışına taşımaktan sorumluydu.
1835'te Christian Heidsieck vefat etti ve bir süre sonra dul eşi yeniden evlendi. Eşi Henri-Guillaume Piper ile evlendi vePiper Heidsieck Şampanya evidoğdu. (Charles-Henri'nin oğlu Charles-Camille Heidsieck,Charles Heidsieck1851'de Walbaum, Heidsieck Monopole'u kurdu.)
2011 yılında Piper Heidsieck, EPI Group tarafından satın alındı ve o zamandan beri Descours ailesi tarafından yönetiliyor.
Daha fazla okuma:
Havasında mısın Şampanya Kokteyli gibi Kir Royale veya belki bir canlandırıcı Mimoza ?Sizin için mükemmel tariflerimiz var.
Piper Heidsieck Champagne House'da Şarap Yapımı
Piper Heidsieck ile ilgili tuhaf bir şey, kendilerine ait üzüm bağlarının olmamasıdır. Şaşırtıcı cuvees için kullanılan tüm üzümler, Champagne bölgesindeki 60'tan fazla üzüm bağından elde edilir.
1995 yılında Piper Heidsieck, 200 paslanmaz çelik şarap fıçısı ve yedek şarapları için sıcaklık kontrollü bir depolama alanı inşa etti.
21. yüzyılın başından beri, Champagnes'i zenginleştirmek için yedek şaraplar harmanlandı. Bu yedek şaraplar, her yıl vintage olmayan şarapların lezzetinin ve tadının düzenliliğini garanti eder. Bağbozumu olmayan şaraplar, yaklaşık 10 hasattan elde edilen yedek şaraplardan oluşur.
Piper Heidsieck'te şarap yapım süreci aşağıdaki gibidir:
- Chardonnay, Pinot Meunier ve Pinot Noir, tipliklerine saygı duymak için ayrı ayrı tasvir edilmiştir. Üzümler nazikçe ezildikten sonra, sıvı fıçılarda oturarak suyu tortudan ayırır.
- Berrak meyve suyu daha sonra iki aşamadan geçer: alkollü ve malolaktik fermantasyon. Şampanya için malolaktik fermantasyon isteğe bağlı olsa da Piper Heidsieck, şaraplarının stilinde hayati bir rol oynadığına inanıyor.
- Fermantasyon boyunca, şarap üreticileri üzüm çeşitleri, şarap ve kruvasan arasındaki ideal ortaklığı bulmak için her gün her bir şarabı dener.
- İkinci alkollü fermantasyon, Şampanya'ya ayırt edici efervesansını veren şeydir. Piper Heidsieck hala şarap, maya ve şeker kamışı karışımı eklenir ve başka bir fermantasyon meydana gelir. Bu süreç onu alkole dönüştürür ve şaraba sevdiğimiz baloncukları verir.
Hepsi bu değil.
Piper Heidsieck Hakkında 4 Daha Şaşırtıcı Gerçek
- İkinci Dünya Savaşı sırasında, Piper Heidsieck Şampanya mahzenlerinde silahları gizledi.
- 1950'lerde NV Cuvee Brut, Hollywood'da bir favori haline geldi ve filmlerde Hollywood efsanelerinin yanında yer aldı.
- Gerçek Piper Heidsieck Style'da House, iki yüzüncü yılı kutlamak için lüks kuyumcu Van Cleef & Arpels'i elmaslarla süslenmiş bir şişe tasarlaması için görevlendirdi.
- 1993 yılından bu yana, Piper Heidsieck prestijli şirketin resmi sponsorudur. Cannes Film Festivali ve Oscar'lar .
Bu Şampanya evinin ürettiği farklı kemikleri görmeye hazır mısınız?
Daha fazla okuma:
Hangi şarabı kullanabileceğinizi merak ediyorum. Lezzetli Sangria ?Sizin için cevabımız var!
Piper Heidsieck'in Farklı Şampanyaları
Bu Champagne House'da üretilen oyuklara hızlıca bir göz atalım:
- Brüt Cuvee: Bu, Piper Heidsieck Evi'nin imza küvetidir (ABV:% 12). Bu yuvarlak ve canlı Brut NV, Champagne bölgesinden en az 100 haçlık üzümlerin harmanlanmasından elde edilen karmaşıklığı ve boyutu sergiliyor.
- Yabani gül: Bu vintage olmayan Cuvee, benzersiz bir yapı ve kişilik kazandırmak için genellikle kırmızı şarapların bir karışımına sahiptir.
- Cuvee Sublime: Regis Camus uyarlandı Bu Yarı-Sec'i yaratmak için Piper'ın klasik olmayan şampanyası. Hala damakta ek bir gevreklik ile çok yönlü bir karaktere sahiptir.
- Riviera: 2006'da Piper Heidsieck, buzda servis edilecek çekirdekli meyvelerin notalarıyla bir Şampanya yarattı. Kulağa saçma gelse de, Piper Heidsieck Riviera herkesin zevk aldığı bir tarz.
- Temel: Bu cuvee, House'un özünü simgeleyen güvenilir bir Extra-Brut olacak şekilde tasarlandı. Yavaş olgunlaşan ve genç şarapların karışımıdır.
Bu şaraplar mahzende en az dört yıl yaşlandırıldı. Bu Şampanyayı oluşturmak için 100 crus'tan Pinot Meunier, Pinot Noir ve Chardonnay üzümleri birleştirildi.
- Temel Blanc De Blancs: Essential koleksiyonunun bir parçası olan Blanc De Blancs, Essential cuvee'nin uzun süre yaşlanmasının bir sonucudur.
- Nadir Şampanya: Bu Şampanya, Marie Antoinette'e sunulan bir hediyedir ve karmaşıklığı ve mineralliği ile bilinir. Bu Cuvee için sadece istisnai bir yıla ait üzümler kullanılıyor.
- Vintage Brut: Vintage Brut Champagnes için özel bir karışım yoktur. Her bir eşsiz bağ bozumunda kullanılan üzümler 18 crustan (Premier ve Grand) seçilmiştir.
Piper Heidsieck Cuvee Brut, Rose Sauvage ve Demi-Sec Sublime üzümleri, Champagne bölgesindeki üzüm bağlarından elde edilir.
Ayrıca şunu okuyun:
Bir tur atın ve en fazlasını keşfedin İlahi Gül Şarapları kendin için satın alabilirsin.
Ya da yoğun aromalı meyveli bir kırmızıyı tercih ediyorsanız, Muhteşem Malbec Şarapları .
2021'de Satın Almanız Gereken 8 Piper Heidsieck Şampanyası
Bu şaraplar sadece koleksiyonunuzda harika çalışmakla kalmaz, aynı zamanda bir şarap uzmanı vermek için mükemmel bir hediye .
1. 1961 Piper Heidsieck Cuvee Rezervi Florens Louis Brut
Bu Şampanya hala sunuyor! Tembel köpükler, saten köpük ve zengin tereyağlı ve elmalı turta aromalarından oluşan bir buket sağlar.
Bu dengeli, kuru ve gevrek Cuvee, hafif bir gövdeye, parlak asiditeye ve yoğun kızarmış ekmek, siyah kiraz, olgun armut ve elma meyvelerine sahiptir.
1961 Piper Heidsieck Cuvee Reservee Florens Louis Brut'un Fiyatı 840 Dolar
2. 1962 Piper Heidsieck Brut Extra
Bu mahsul, hindistancevizi ve taze fındığın ilgi çekici bir aromasına sahiptir.
Bu şampanya, diğerlerinin çoğundan daha ulaşılabilir. Tost, taze yeşil elma, taze armut ve balın güzel tatları, muhteşem meyve aromaları ile harika bir şekilde dengelenir ve bu kabarcıklıya tatlı bir dokunuş katar.
1962 Piper Heidsieck Brut Extra'nın Fiyatı: 716 Dolar
