Bu hafta Napa Vadisi'ndeki Crush sırasında Robert Biale Üzüm Bağları hasadına başladı. Tüm görevleri yerine getirmek için bazı aileleri ve arkadaşları yardım aldılar. Aşağıdaki resimler, Zin üzümlerini ezen Biale ekibinin tamamı.
Bu ilk görüntü, Steve'in ezilmiş üzümleri koymak için kullanacakları büyük paslanmaz çelik tanklardan birini açmasıdır. Tanklar içindeyken, üzümler ve suları mayalanacak {font-family: ”Cambria Math”; panose-1: 2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso yazı tipi karakter kümesi: 0; mso-generic-font-family: roman; mso-yazı tipi aralığı: değişken; mso-font-signature: -1610611985 1107304683 0 0 159 0;} @ font-face {font-family: Calibri; panose-1: 2 15 5 2 2 2 4 3 2 4; mso yazı tipi karakter kümesi: 0; mso-generic-font-family: isviçre; mso-yazı tipi aralığı: değişken; mso-font-signature: -1610611985 1073750139 0 0 159 0;} / * Stil Tanımları * / p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-unhide: no; mso tarzı qformat: evet; mso-style-parent: ””; kenar boşluğu: 0in; kenar boşluğu alt: .0001pt; mso-sayfalama: Dul-yetim; yazı tipi boyutu: 11.0pt; font-family: ”Calibri”, ”sans-serif”; mso-ascii-yazı tipi ailesi: Calibri; mso-ascii-tema-yazı tipi: küçük-latin; mso-fareast-yazı tipi ailesi: Calibri; mso-fareast-tema-yazı tipi: küçük-latin; mso-hansi-yazı tipi ailesi: Calibri; mso-hansi-tema-yazı tipi: küçük-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;} .MsoChpDefault {mso-style-type: yalnızca dışa aktarma; mso-default-props: evet; mso-ascii-yazı tipi ailesi: Calibri; mso-ascii-tema-yazı tipi: küçük-latin; mso-fareast-yazı tipi ailesi: Calibri; mso-fareast-tema-yazı tipi: küçük-latin; mso-hansi-yazı tipi ailesi: Calibri; mso-hansi-tema-yazı tipi: küçük-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;} @sayfa Bölüm1 {boyut: 8.5in 11.0in; kenar boşluğu: 1.0in 1.0in 1.0in 1.0in; mso-başlık-marjı: .5in; mso-footer-margin: .5in; mso-paper-source: 0;} div.Section1 {sayfa: Bölüm1;} ->. Kapının kapalı kalmasını ve dışarı sıvı çıkmamasını sağlayacak lastik bir conta takmak için kapıyı açıyor.
Hazneden üzümler teçhizata doğru ilerler ve konveyör bandının yanında duran adamlar, kök sökücü üzümleri saplarından çıkarmadan önce çıkarmak için kötü üzümler, kuru üzümler veya diğer kalıntıları ararlar.
Üzümler ayrıldıktan sonra Biale Bağları'nda çok yumuşak bir şekilde preslenerek meyve suyunun bir kısmının kabuğunu tamamen kırmadan üzümlerden ayrılmasına yardımcı olur.
Üzümler sap ayırıcıdan hızlı bir şekilde geçer, bu nedenle üst üste yığılmamaları ve bir soruna yol açmamaları için çöp kutusunun geri kalanına kaldırılmalıdır.
Burada, Biale Bağları'nın sadece bir bölümünde bazı Zin üzüm asmalarını görebilirsiniz. Geldikleri yerde daha fazlası var ve bu, Zin'in 9 farklı versiyonunu üretebilmelerinin bir nedenidir (Ve evet siz Siyah tavuk hayranlar - biz konuşurken o özel karışımı yapıyorlar).