Blog

Solaia (Şarap Yapımı, 2021'de Satın Alınacak En İyi Şaraplar)

Parlak Solaia şarabını bu kadar eşsiz kılan nedir ve hangi şişeleri satın almalısınız?

Antinori Solaia şarabı, İtalya'nın Chianti Classico bölgesinin güneş alan yamaçlarından geliyor. Onun karakteri, Solaia'ya dünya çapında sadık bir takipçi kazandıran güneşli terörün zenginliğini ve yoğunluğunu yansıtıyor.

Nasıl yapılır ve 2021'de hangi şişeleri satın almalısınız?

Solaia'nın nasıl ortaya çıktığına - güneşli bağına, şarap yapımına ve ikonik statüsüne nasıl ulaştığına bakalım. Ayrıca yatırım potansiyeline veyatırım yapmanın en kolay yolu.



daha fazla okuma

En akıllı Şarap Yatırım yöntemlerini keşfedin bu anlayışlı kılavuzda .

Bu Makale İçerir

(Belirli bir bölüme atlamak için aşağıdaki bağlantıya tıklayın)

  • Solaia Şarabına Hızlı Bir Bakış
  • Winemaker Marchesi Antinori’nin Yolculuğu: Kısa Bir Tarih
  • Tenuta Tignanello Malikanesi ve Solaia Üzüm Bağı
  • Toplanacak En İyi Antinori Solaia Vintages
  1. 2017
  2. 2016
  3. 2015.
  4. 2014
  5. 2013
  6. 2012
  7. 2010
  • Solaia Şarabına Yatırım Yapmak

Solaia Şarabına Hızlı Bir Bakış

Solaia Şarabına Hızlı Bir Bakış

Solaia, yoğun, tatlı olgun vişne ve frenk üzümü meyve aromalarıyla tanınan kırmızı bir şaraptır. İtalya'nın en büyük ve en önde gelen şarap üreticilerinden biri olan Marchesi Antinori'nin genişleyen ahırından geliyor.

Solaia, Cabernet Sauvignon üzümüne dayanıyor (kardeşi Tignanello'nun aksine, aynı mülkte yapılan Sangiovese esaslı şarap).


Solaia'nın 1978 ve 1979'daki ilk iki sürümü, aslındasadeceCabernet Sauvignon ve Cabernet Franc. Antinori şarabı rafine etmeye devam ederken, Sangiovese ilavesi daha sonraki şaraplarda geldi.

Bugünün Solaia'sı tipik olarak% 75 Cabernet Sauvignon,% 20 Sangiovese ve% 5 Cabernet Frangı'dır ve Toscana IGT olarak belirlenmiştir. 16. yüzyıla kadar uzanan kendi eski mahzeninde, yeni Fransız meşe barajlarında yaşlandırılmıştır.


Antinori, bölge genelinde ve dünya çapında birçok üzüm bağına sahiptir. Bunlar arasında Solaia'yı üreten Tenuta Tignanello, Brunello di Montalcino için Pian Delle Vigne, Bolgheri DOC'ta Guado al Tasso ve Napa Vadisi'ndeki Antica yer alıyor.

Winemaker Marchesi Antinori’nin Yolculuğu: Kısa Bir Tarih

Winemaker Marchesi Antinori’nin Yolculuğu: Kısa Bir Tarih

Antinori ailesi 26 nesildir olağanüstü şaraplar üretiyor ve 14. yüzyıldan beri şarapla silinmez bir şekilde ilişkilendiriliyor.

1385'te Giovanni di Piero Antinori, Florentine Şarap Üreticileri Loncası'na üye olduğunda başladı.

1900'lerde Antinori, Tignanello bağını bir tür laboratuvar olarak kullanarak satın aldı. Farklı şarap yapım yöntemleri ve yerli olmayan üzümlerle deneyler yaptı.


Piero Antinori 1961'de yönetimi ele geçirdiğinde, o ve enologu Giacomo Tachis, Fransız üzümleri ve teknikleriyle daha fazla deneyler yaptılar. Bu, paslanmaz çelik fıçı fermantasyonunu, barrik yaşlanmasını ve fıçıda malolaktik fermantasyonun oluşmasına izin vermeyi içeriyordu.

Bu çabalar, Antinori’nin en ünlü iki Süper Toskana şarabıyla sonuçlandı!Tignanello1971'de piyasaya sürüldü veSolaiakısa bir süre sonra, 1978'de.

Şarap üreticileri, yüksek kaliteli şaraplar yapmak için yerli olmayan üzüm çeşitlerini kullanmaya başladı (zamanın İtalyan şarap kurallarına aykırı). Şaraplar DOC standartlarını karşılamadığı için şu şekilde belirlendi: Sofra Şarabı (VdT).

'Süper Toskana' terimi, bu kaliteli şarapları ucuz VdT'den ayırmak için icat edildi. sofra şarapları . Merlot, Cabernet Sauvignon ve Syrah gibi yerli olmayan üzümleri içeren Toskana şaraplarını tanımlamak için kullanılan bir terimdir. Bugün, çoğu Süper Toskana, IGT veya Bolgheri DOC olarak belirlenmiştir.

Rakip Sassicaia, orijinal Süper Toskana şarabı olarak bilinmesine rağmen, İtalya'daki kusursuz tarihi ve kültürel konumu ile Antinori malikanesi, İtalyan şarabının ne olabileceğine yönelik tavırları değiştirmeye yardımcı oldu.

Solaia, Tignanello ve Sassicaia gibi şarapların başarısı, diğer İtalyan üreticilere kalıbı kırma ve yerli olmayan üzüm çeşitleri ile deney yapma konusunda ilham verdi.

Şimdi Tignanello malikanesine daha yakından bakalım.

Daha fazla oku:

Şampanya içmek harika ve toplayın. Aynı zamanda karışım yapmak için de harikadır. harika kokteyller gibi Mimoza , Sangria veya Kir Royale!


Tenuta Tignanello Malikanesi ve Solaia Üzüm Bağı

Tenuta Tignanello Malikanesi ve Solaia Üzüm Bağı

Tenuta Tignanello malikanesi, Chianti Classico bölgesinin kalbinde, Pesa ve Greve vadileri arasında yer almaktadır. Deniz seviyesinden 350-400 metre yükseklikte, tüm bölgenin en yüksek ve en güzel yerlerinden biri olarak bilinir.

130 hektarlık bağ daha küçük parsellere bölünmüştür. Solaia ve Tignanello üzüm bağları, Pliyosen dönemine ait kireçtaşı ve şist bakımından zengin deniz marn taşlarıyla, güneybatıya bakan yumuşak yamaçta yer alır.

Asmalar, büyüme mevsimi boyunca gün boyunca ılık ve daha serin akşamların tadını çıkarır. Ancak gevşek bir şekilde “Güneşli Olan” a çevrilen Solaia bağları en çok güneş ışığını alır.

Solaia bağı, ortalama 15 yıllık asmalarla 20 hektardır. Bağın% 75'i Cabernet Sauvignon'a,% 5'i Cabernet Franc'a adanmıştır ve kalan% 20'si Sangiovese üzümleri ile ekilmektedir.

Solaia ve Tignanello şarapları dışında, Marchesi Antinori Riserva üzümleri de sadece Tenuta Tignanello bağından temin edilmektedir.

Şimdi Solaia şaraplarına bir göz atalım.

Daha fazla okuma:

Bu popüler kırmızı şaraplar hakkında heyecan verici gerçekleri öğrenin:

Barbera şarapları sulu ve cana yakın, Malbec meyvemsidir , süre Zinfandel benzersiz bir şekilde jammandır ve dumanlı.

Toplanacak En İyi Antinori Solaia Vintages

Solaia yalnızca istisnai bağlarda üretilmektedir. 1980, 1981, 1983, 1984 ve 1992'de yapılmadı.

Dikkat edilmesi gereken farklı bir mahsul 2002'dir. O yıl, Sangiovese üzümleri Solaia için tatmin edici kalitede değildi, bu yüzden sadece Cabernet üzümleri kullanıldı. 2002 rekoltesi “annata diversa” (farklı bağbozumu) olarak bilinir.

Daha fazla oku: İşte bazılarıbeyaz şaraplar2021'de denemek - 10 Sauvignon Blancs gevrek ve 10 muhteşem Riesling !

İşte son yılların inanılmaz Solaia mahsulleri.



1. Antinori Solaia 2017

Antinori Solaia 2017

2017 vintage, alışılmadık hava koşullarına sahipti ve Solaia 2017, dışa dönük bir kişiliğe sahip yoğun, derin bir yakut kırmızısı rengidir.

Burunda etkileyici bir parlak kiraz, siyah frenk üzümü, demir ve baharat patlaması sergiliyor. Beyaz biber, kızarmış tarçın ve kakao tozu aromalarını bulacaksınız. Bunlar grafit mineralliği, deri ve limon kekiği notalarına yol açar.

Damakta kremsi ve dolgun, etli tanenler, canlı asidite ve kusursuz denge ile rafine edilmiş, uzun bir bitiş ve kalıcı bir ağızda kalan tat.

2017 Antinori Solaia'nın Fiyatı: 330 ABD doları +



2. Antinori Solaia 2016

Antinori Solaia 2016

2016, büyüme mevsimi boyunca hafif soğuk hava ve hafif yağmurlarla karakterize, olağanüstü bir vintage idi.

Balzamik nane ve otların balzamik nosyonları ile harmanlanmış olgun koyu meyve notaları ile yoğun, aromatik bir zenginlik gösterir. Çikolata ve pamuk şeker notaları beyaz biberin telkinleriyle karışarak bukete karmaşıklık katar.

Zengin bir damak, meyvemsi ifadenin zarafetini sunan esnek, ipeksi tanenlerle çevrelenmiştir.

2016 Antinori Solaia'nın Fiyatı: 390+ ABD doları



3. Antinori Solaia 2015

Antinori Solaia 2015

Çarpıcı 2015 Solaia, Wine Advocate ve James Suckling'den 100 puan alarak şimdiye kadar yapılmış en büyük Solaia şaraplarından biri olarak kabul ediliyor.

2015, daha soğuk şaraplarda tam zarafetini sergileyen üzümler için daha az elverişli, sıcak bir mahsul oldu. Bu bağ bozumunda Solaia, benzersiz Toskana şarabı arketipini tamamen çağrıştırıyor - sıvı güneş ışığı sadece ismen değil, aynı zamanda tada da!

Burunda koyu renkli meyveler, tatlı tütün, güller, menekşeler ve baharatlarla yumuşak ve şehvetlidir. Ağız hissi, güç ve yoğunluk gösterir, ancak kuru ekstrakttan ağır bir kalıntı yoktur. Tam gövdeli, uyumlu, cilalı tanenli ve son derece uzun bir bitişlidir.

2015 Antinori Solaia'nın Fiyatı: 396+ ABD doları



4. Antinori Solaia 2014

Antinori Solaia 2014‍

2014 rekoltesi, iklimsel açıdan zor bir modeldi. Ortaya çıkan şarap daha az güçlüdür, ancak şüphesiz yüksek uzun ömürlülük ile karakter açısından stilistiktir.

Yoğun bir yakut kırmızısı olan 2014 Solaia, vanilya, karabiber ve meyan kökü notalarının yanı sıra kırmızı ve siyah meyvelerde zengin bir şekilde konsantre edilmiş karmaşık bir buket sunar.

Enfes damak tadı dengeli, taze, sağlam bir doku ve ipeksi tanenlerle. Finiş, meyve ve baharat notalarıyla büyük bir incelik ve dayanıklılık sergiliyor.

2014 Antinor FiyatıbenSolaia: 279+ ABD doları

Tavsiye