Makale

Kaçıramayacağınız Sonoma County Restoranları

Sonoma County kendini haritaya ünlü şarabın kalesi olarak koyarken, restoran ve yemek sahnesi kendi başına bir ligde. Kuzey Kaliforniya'da başlayan çiftlikten masaya hareketle, Sonoma County lokantaları, tarım bölgesini ve bu bölgeye ev diyen insanların çeşitliliğini gerçek anlamda somutlaştırıyor. Latin mutfağı ve erişte evlerinden, kendi çiftliklerinde yetiştirilen yiyecekleri sunan popüler yerel eklemlere kadar, Sonoma County restoranları dünyanın en iyi yemeklerinden bazılarına sahiptir.

Karıştır

kaşık çubuğu
291 Healdsburg Caddesi
Healdsburg, CA 95448
(707) 433-7222
TripAdvisor : 4 yıldız; 327 değerlendirme

Healdsburg şehir merkezinde bulunan kaşık bar, havadar ve çağdaş bir ortamda yerel kaynaklı etler ve çiftlikten sofraya ürünler servis etmektedir. 'Duvarlar' kaldırıldığında, insanların görkemli Kuzey Kaliforniya havasını seyretmesi ve tadını çıkarması için Healdsburg'un kaldırımlarına açılırsınız. Yemeklerin yerel olduğunu düşünüyorsanız, kokteylleri deneyin. Barın arkasındaki yetenekli miksologları size bir kadeh yerel şarap koyabilir veya yerel şifalı bitkiler, karıştırıcılar ve içkilerden oluşan deneysel bir birliktelik oluşturabilirler.

İçeriden İpucu: Bir Pazar günü, mevsimlik malzemelerle birlikte farklı bölgesel stilleri sergiledikleri, dört çeşit ev yapımı makarna gecesi için gidin. Kendinizi daha maceraperest hissediyorsanız, makarnamızı kokteyl menülerinin Deneysel bölümünden bir içecekle eşleştirin.

Latin Baharatı

Mateo’nun Latin Mutfağı
214 Healdsburg Bulvarı
Healdsburg, CA 95448
(707) 433-1520
TripAdvisor : 4 yıldız; 208 görüş

Mateo’s Cocina Latina, geleneksel Meksika yemeği restoranınız değil. Meksika'nın Yucatan Yarımadası'nda kökleri bulunan Şef Mateo Granados, ülkesinin mutfağını Sonoma County'nin yerel tarımıyla birleştiriyor. İki kültürü, lezzetli yaratıcılığın mutfak patlamasında harmanladı. Hava güzel olduğunda, açık verandada oturmanın keyfini çıkarın veya içeride tekila barın ve yaratıcı içkilerin tadını çıkarın.

İçeriden İpucu: İki kelime. Taco Konileri. Dondurma külahlarını daha iyi ve bedava guacamole içeren düşünün.

Çiftlikten masaya Füzyon

Tek İplikli
131 Kuzey Caddesi
Healdsburg, CA 95448
(707) 723-4646
TripAdvisor : 5 yıldız; 22 yorum

SingleThread tek kelimeyle özetlenebilir - deneyim. Bu, tipik Sonoma County restoranınız değil, Healdsburg'un kalbinde benzersiz bir yemek deneyimi yaratmak için yıllarca süren hazırlık, düşünce ve tutkunun doruk noktasıdır. SingleThread, tüm diyet kısıtlamalarına ve ihtiyaçlarına cevap veren on bir yemekli tadım menüsü ile, Rus Nehir Vadisi'nde bulunan kendi çiftliklerinden titizlikle hazırlanmış masalarına bir yolculuk yaratır. Bir rezervasyon, Japon etkisini Sonoma County tarım ödülü ile birleştiren bu mutfak deneyimine bir 'bilet' olarak kabul edilir.

İçeriden İpucu: SingleThread, kendisini Kuzey Kaliforniya'nın kaliteli yemek kademesinin en yüksek bölgesine yerleştirmiştir. Alkol hariç kişi başı minimum 294 $ 'a bilet almaya hazır olun. Ama her nefis kuruşuna değer.

Sebastapol Baharat ve Aşkına

Ramen Gaijin
6948 Sebastopol Bulvarı
Sebastopol, CA 95472
(707) 827-3629
TripAdvisor : 4,5 yıldız; 50 yorum

Sebastopol kasabası, tam olarak sallayamayacağı (ya da istemediği) bir hippi havasını benimsemiştir. Ancak karadan yaşama ve ödülünü hasat etme konusundaki bu 'hippi' duyarlılığı, 'benzersiz bir Sonoma County erişte dükkanı' olan Ramen Gaijin'de görülüyor. Ramen Gaijin, yemeği yaratan kültüre ve onu sürdürmeye yardımcı olan yerel tarıma saygı gösteren, bölgesel ramen stillerinin kapsamlı ve taze bir menüsünü ortaya koyuyor. Her tabak veya kasede taze balık, yerel ürünler ve el yapımı erişte bulunur.

İçeriden İpucu: Lezzetli bir kase rameninizden sonra Crooked Goat Brewery'nin de bulunduğu endüstriyel-şık bir kampüs olan Barlow'a birkaç blok yürüyün. Tuzlu bir kase iyilikten sonra susuzluğunuzu gidermek için harika bir yer.

Yerel Tuval

Valletta
344 Center Street
Healdsburg, CA 95448
(707) 473-0946
TripAdvisor : 4,5 yıldız; 301 değerlendirme

Ve geri Healdsburg'a, ana meydana ve Valette'e gidiyoruz. Bu Sonoma County restoranı, sadece rahat bir mahalle hissi sağlamakla kalmaz, aynı zamanda gerçek mutfak sanatına da dikkat eder. Bu restoran sadece yerel kaynaklı değil, hiper yerel kaynaklı ve ürünlerin çoğu bir milden daha az bir mesafede yetiştiriliyor. Kendi bünyesinde iyileştirilen şarküteri ürünlerinden ev yapımı makarnaya, o gün en iyi görünen ürün ve proteine ​​göre değişen bir menüye kadar, Valette basit yemek zevkinin tadını çıkarmayı kolaylaştırıyor. Ne istediğine karar veremezsen.

İçeriden İpucu: Yukarıdakiler doğruysa ve menü sizi her şeyden ötürü sallıyorsa, 'Bana Güven' tadım menüsünü deneyin. Şefin o gün özellikle harika olduğunu düşündüğü herhangi bir şeyin küçük ısırıklarıyla, yanlış gidemezsiniz. Ne de olsa şef en iyisini bilir.

Henüz yemeye hazır mısın? Sonoma County restoran sahnesinde pek çok mutfak deneyimi varken, bunlar sadece bir örneklemedir. Ancak son derece seçkin deneyimden, eski bir hippi toplantısında gizli bir cevhere kadar, Sonoma County'nin yemek söz konusu olduğunda sunabileceği çok şey var.


Tavsiye