Makale

Sonoma Valley Tadım Güzergahı: 2. Gün

tarafından Courtney Cochran

Kenwood ve Glen Ellen
Sonoma'dan kuzeye kolay bir sürüş mesafesinde, Kenwood ve Glen Ellen kırsal mezralarının yakınındaki şarap imalathaneleri, muhteşem konukseverlik avantajları ve Mayacamas Dağları'nın dramatik fonuyla çağırıyor.

kenwoodVineayrds.jpg Kenwood Üzüm Bağları
Kenwood, 1906 dolaylarında davetkar bir Redwood ahırında yer alan rustik-şık tadım odası sayesinde ülkeyi Şarap Ülkesi ziyaretinize koyuyor. Sonoma’nın sorumlu çevre önlemleri konusundaki itibarına yakın olan Kenwood, çoğu her gün tadım odasında sunulan çok çeşitli şarapların üretiminde sürdürülebilir iş ve şarapçılık uygulamaları kullanır. Glen Ellen'daki ünlü Jack London Çiftliği'nde her yıl lav teraslı üzüm bağlarından üretilen, bölgedeki tarihi Jack London ödüllü kırmızı serisini kaçırmayın.
9592 Sonoma Hwy., Kenwood, CA 95452 * (707) 833-5891 * @KenwoodVineyard


stFrancis.jpg St. Francis Şaraphanesi ve Üzüm Bağları
Yıllar boyunca kurucularının 'maksimum ekstraksiyon, minimum müdahale' felsefesine (tam gövdeli, tam aromalı şaraplar okuyun) sadık kalan St. Francis, günümüzde oldukça hareketli olan çekici bir ziyaretçi merkezine ev sahipliği yapmaktadır. Şarap tadımının yanı sıra sunulan etkinlikler arasında yaz boyunca her gün 'Verandada Şarküteri' eşleşmeleri, yıl boyunca her gün gurme küçük atıştırmalık şarap ve yemek eşleşmeleri ve her cumartesi günü yürüyüş turları ve ardından kütüphane tadımları ('Şarap-Katyonlar') yer almaktadır. Pazar (rezervasyon önerilir). Bunun ötesinde, gruplar özel aroma atölyelerine ve harmanlama seminerlerine kaydolmaya davet edilir.
100 North Pythian Rd., Santa Rosa, CA 95409 * (888) 675-9463 * @StFrancisWinery

ledsonWinery.jpg Ledson Şaraphanesi ve Üzüm Bağları
Sonoma'daki en muhteşem görünümlü şaraphane olan gotik esintili Ledson, Wine Country ziyaretçileri tarafından büyük bir şekilde 'kale' olarak anılıyor. Bir mimari harikası olan şaraphane, el yapımı tadım barları, sayısız merdivenleri ve kuleleri ve beş milden fazla süslü ahşap işleri ve kakmalarıyla büyülüyor. Göz şekerinin ötesinde, spotun küçük partili zanaatkar şarapları - en iyileri ağırlıklı olarak Merlot'tan üretilir ve Bordeaux’nun Sağ Kıyısı'nın yıldızlarından esinlenerek modellenir - görülmeye değer. Sonuna kadar gurme olan Ledson'un bünyesindeki pazar yeri, şaraphanenin zarif meşe süslemeli arazisinin ortasında gurme ürünlerden bir seçkiye çıkmaya davet eden piknikçileri de memnun edecektir.
7335 Sonoma Hwy., Kenwood, CA 95409 * (707) 537-3810

Tavsiye

Elma Tarte Tatin

Wine Guru
Makale

Crush 2009: Aşk Hasadı

Wine Guru
Makale