Makale

2 Günde Carmel Vadisi Şaraphanelerinin Tadımı

Monterey County, katlı akvaryumu ve liman foku popülasyonundan Los Padres Ulusal Ormanı'nın ağzını açık bırakan bir kıyı hazinesidir, ancak sadece kilometrelerce içeride belki de hepsinin en büyük mücevheri bulacaksınız: uykulu Carmel Vadisi Köyü ve sıkışık bolluğu - Pinot Noir ve Chardonnay ile ünlü bir bölgede örülmüş şarap imalathaneleri, üzüm bağları ve tadım odaları. Serçe parmağınızı dışarıda veya içeride yudumlarken, Valley Road boyunca duyularınızı tatmin edecek durakların sıkıntısı olmayacak.



1.gün



Sanat ve El Sanatları

papaz evi-şaraphane-680
Resim Kaynağı: Yelp
Papazlık Köyü Bağı
19 Doğu Carmel Valley Rd.
Carmel Vadisi, CA 93924
(831) 659-7322
TripAdvisor : 5 yıldız, 10 yorum
Rezervasyon: Gerekli değil
Talimatlar: CA-68 W'den Laureles Grade'e doğru sola dönün. 6 mil sonra W Carmel Valley Rd'ye doğru sola dönün.

Malikanenin bağına ve aynı adı taşıyan şaraphaneye sadece 800 metre uzaklıkta, Papaz Evi Tadım Odası'nı ve alışılmadık bir şekilde Yorgan Sanat Galerisi'ni bulacaksınız. Bill ve Mary Ellen Parsons tarafından işletilen oda, çiftin üzümlere ve tekstil sanatlarına olan tutkusunu büyüleyici bir dokunuşla sergiliyor. Syrah günün emridir.İçeriden bir ipucu: baharatlı cevizleri isteyin.



Çiftlik Sahibinin Eli

kitap gözleri
Resim Kaynağı: Yelp
Kitap gözleri
24 W Carmel Valley Rd.
Carmel Vadisi, CA 93924
(831) 659-4215
TripAdvisor : 4,5 yıldız, 24 yorum
Rezervasyon: Gerekli değil
Yol tarifi: Parsonage Village Vineyard'dan kuzeybatıya, E Carmel Valley Rd'ye doğru 1 mil ilerleyin. E Carmel Valley Rd'ye doğru sağa dönün, Boekenoogen solda olacaktır.

Boekenoogen ailesi, yakındaki Santa Lucia Highlands'de büyümesini ve şişelemesini yapıyor, ancak bu tadım odası, tesis sahipleriyle bilgili ve güler yüzlü hizmetten yoksun değil (aynı zamanda vadide bir sığır çiftliği işletiyorlar). Veranda bir zevktir ve atmosfer sıcak ve misafirperverdir.İçeriden bir ipucu: yüksek skorlu Pinot ve Chard'ı geçip göze çarpan Syrah'ı bir tur atın.



Eurotrip

joullian-üzüm bağları-680
Resim Kaynağı: Yelp
Joullian Üzüm Bağları
2 Köy Dr.
Carmel Vadisi, CA 93924
(831) 659-8100
TripAdvisor : 5 yıldız, 16 yorum
Rezervasyon: Gerekli değil
Talimatlar: Boekenoogen'den sola dönün ve Village Dr.

Şaraphanenin kendisi yılda yalnızca üç kez halka açık olsa da, on beş yıl önce Burgundian kilisesi tarzında, bölgenin üzümlerine uygun bir cepheye sahip olan küçük tadım odası, damak zevkine hitap etmek için her gün açıktır. Cab ve Chardonnay en önemli tekliflerdir.İçeriden bir ipucu: tatlı şaraplar onların odak noktası değilken, birkaç tane üretiyorlar ve istek üzerine sunacaklar. Bu değerli bir istek.



İlkel

Heller emlak-680
Resim Kaynağı: Yelp
Heller Malikanesi
69 W Carmel Valley Rd
Carmel Vadisi, CA 93924
(831) 659-6221
TripAdvisor : 4,5 yıldız, 17 yorum
Rezervasyon: Gerekli değil
Yol tarifi: Joullian Vineyards'tan sağa çıkın, ardından W Carmel Valley Rd'ye doğru sola dönün.

CVV’nin şarap sırasındaki Heller tadım odası, tüm organik arazinin Cachagua bağının meyvelerini ve rahatlatıcı bahçesinde sağlıklı dozda açık hava heykellerini sergiliyor. Organik üretimde yaklaşık on yıl ve bölgenin bağcılığının öncüsü konumunda olan organik terimi, burada sadece bir etiket değildir.İçeriden bir ipucu: Geçit töreninde pek çok çeşit bulacak olsanız da, Petit Verdot onur kazanır.



MOTOR yolu

talbott-üzüm bağları-680
Resim Kaynağı: Yelp
Talbott Üzüm Bağları
25 Pilot Rd.
Carmel Vadisi, CA 93924
(831) 659-3500
TripAdvisor : 4,5 yıldız, 18 yorum
Rezervasyon: Gerekli değil
Yol tarifi: Heller Malikanesi'nden, güneydoğuda, W Carmel Valley Rd. Pilot Rd'ye doğru sola dönün.

Tatma odasına kesinlikle yoldan iyi gidilen bir yaklaşım için, Talbott’un eski motosiklet vitrini yenemezsiniz. Sitede, iki mülkün bağlarından birinde üretilen Chard ve Pinot'u bulacaksınız; siz, Talbott’un ünlü tapınağını iki tekerlekli maceraya doğru seyrederken yudumlarken yudumlayacaksınız.İçeriden bir ipucu: Küçük bir maceraya hazırsanız, on sekiz millik bir yolculuk sizi Talbott's Sleepy Hollow Vineyard'a götürür, burada başka bir tadım odası ve bambaşka bir deneyim bulacaksınız.



2. gün



Sirke ve Yağ

holman-çiftlik-680
Resim Kaynağı: Yelp
Holman Çiftliği
19 E Carmel Vadisi Rd.
Carmel Vadisi, CA 93924
(831) 659-2640
TripAdvisor : 5 yıldız, 34 yorum
Rezervasyon: Gerekli değil
Talimatlar: CA-68 W'den Laureles Grade'e doğru sola dönün. 6 mil sonra W Carmel Valley Rd'ye doğru sola dönün. Holman Ranch sağda olacak.

Tadım için elinizde beş çeşit varken, uygun bir şişe bulacağınızdan emin olabilirsiniz, ancak Holman’ın rahat ve samimi tadım odasında belki de en ilginç şey çiftliğin evde yetiştirilen ve preslenmiş zeytinyağıdır. Carmel Valley'de bulacağınız en eşsiz uçuş.İçeriden bir ipucu: Gerçekten farklı bir şey için Sweet Love Sauvignon Blanc'ı deneyin.



Maverick

joyce-üzüm bağları-680
Resim Kaynağı: Joyce Üzüm Bağları ve Yelp
Joyce Üzüm Bağları
19 E Carmel Vadisi Rd.
Carmel Vadisi, CA 93924
(831) 659-2885
TripAdvisor : 5 yıldız, 2 yorum
Rezervasyon: Gerekli değil
Yol tarifi: Komşu Holman Çiftliği, Joyce Vineyards'a girmek için sadece dışarıda ve bloktan aşağı yürüyün.

Joyce, gösterişli bir ipucu içermeyen bir tatma odası sunuyor; arkasına yaslanmış, neredeyse bir hisle bir bira fabrikası. Hepsinden iyisi, bölgenin en sevilen çeşitlerinin her birinin sağlam tekliflerine ek olarak, Ros stunning büyüleyici.İçeriden bir ipucu: Cidden, Grenache Gülü. Bunun üzerinde uyumayın.



Bahçe

bernardus-şaraphane-680
Resim Kaynağı: Bernardus Winery & Yelp
Bernardus Şaraphanesi
5 W Carmel Valley Rd.
Carmel Vadisi, CA 93924
(831) 659-1900
TripAdvisor : 4,5 yıldız, 34 yorum
Rezervasyon: Gerekli değil
Yol tarifi: Joyce Vineyards'dan W Carmel Valley Rd'ye doğru soldan çıkın. Bernardus Şaraphanesi sağda olacak.

Aynı adı taşıyan tatil beldesiyle karıştırılmaması için (kendi başına harika), Bernardus tadım odası temel unsurlarına indirgenebilir. Karakter açısından zengin, yüksek kaliteli şaraplar ve bunların tadını çıkarabileceğiniz konforlu, biergarten tarzı bir veranda.İçeriden bir ipucu: adıyla Sierra Mar chardonnay'i isteyin.



Bahçe Partisi

Georis şaraphane-680
Resim Kaynağı: Yelp
Georis Şaraphanesi
4 Pilot Rd.
Carmel Vadisi, CA 93924
(831) 659-1050
TripAdvisor : 4,5 yıldız, 15 yorum
Rezervasyon: Gerekli değil
Yol tarifi: W Carmel Valley Rd'de kuzeybatı yönünde ilerleyen Bernardus Şaraphanesi'nden ayrılın. Pilot Rd'ye doğru sağa dönün.

Georis'in perişan şık gölgeli bahçesi, gösterinin yıldızı. Köpek dostu ve Avrupa cazibesiyle dolup taşan, şarabın dayanması iyi bir şey, yoksa tüm bunlar boşa gider. Uçuş tarafından sunulan tatma deneyimi burada daha fazla elden ele alınmıyor, bu da iyi bir şey olabilir.İçeriden bir ipucu: Topuklarınızı biraz serinletmek istiyorsanız hafta sonu indirimli saatlerine yerleşin.



Çiftlik Evi

cowgirl-şaraphane-680
Resim Kaynağı: Yelp
Cowgirl Şaraphanesi
25 Pilot Rd.
Carmel Vadisi, CA 93924
(831) 298-7030
TripAdvisor : 4,5 yıldız, 10 yorum
Rezervasyon: Gerekli değil
Talimatlar: Georgis Winery'den Pilot Rd. Cowgirl Şaraphanesi sağda olacak.

Sahte Avrupa tarzına ilgi duymayan şehirli için, yol şaraphanesinin daha az ortasını bulmakta zorlanacaksınız. Şık ve davetkar, zevk çizgisini zorlamadan Cowgirl, Pinot'u örneklemek ve arkadaşlarla bir iki tur bocce oynamak için mükemmel bir durak.İçeriden bir ipucu: Peynir tabağınıza dikkat edin. Tavuklar fikir edinebilir.

Monterey’in mikro iklimi cesur ve akılda kalıcı şaraplar yaratır, bu nedenle şarap imalathanelerinin kurucularının eşit derecede cesur zevklerini yansıtması şaşırtıcı değildir. Eyer at, cesur kaşif. Bir tatma macerası sizi bekliyor.

Tavsiye