Makale

Hafta Sonu'nun Santa Ynez'deki Los Olivos Rehberi

Içinde bulunan Santa Ynez Vadisi yaklaşık 40 dakika Kuzeybatı'dan Saint Barbara Los Olivos'un şirin kasabasıdır. Üç mil kare içinde ancak 1.000'den fazla sakini olan Los Olivos, küçük bir kasabanın tanımıdır, ancak alandan yoksun olduğu şeyi kesinlikle şarapta telafi eder. Aslında, bir zamanlar uykulu bir batı kasabası, çoğu 1800'lerden kalma, pastel renkli Viktorya dönemine ait tarihi binaları işgal eden 30'dan fazla tadım odasına sahip bir şarap mekanına dönüştü. Kaliteli restoranlar ve konaklama yerleri ekleyin ve Los Olivos eğlenceli bir hafta sonu kaçamağı için gereken her şeye sahiptir. İşte Los Olivos, CA'da nerede uyuyacağınız, yemek yiyebileceğiniz ve oynayabileceğinize dair rehberimiz.

Nerede Tatılır

Toprak Tadım Odası Hikayesi, Hana-Lee Sedgwick'in İzniyle

Los Olivos şehir merkezindeki şarap tadım odalarının sayısı göz önüne alındığında, bir hafta sonunu (hatta bir haftayı!) Yerel şarapları tadarak kolayca geçirebilirsiniz. Söylemeye gerek yok, ister küçük üretim, ister belirsiz çeşitleri isterse pinot noir ve chardonnay gibi eski standby'ler arıyor olsun, şarap severler için seçenek sıkıntısı yoktur. En iyi kısım? Los Olivos'taki şarap tadım tesislerinin çoğu aile tarafından işletilmektedir ve bu nedenle şarapları kendilerinin dolduran sahipleri ve şarap üreticilerinin bulunması alışılmadık bir durum değildir.

Minimalist tatma odasına bir ziyareti kaçırmayın Solminer , Anna ve David DeLaski'nin sahipleri, Avusturya'nın blaufränkisch ve grüner veltliner gibi varyetelerinin yanı sıra durgun ve pırıl pırıl syrah gibi varyeteleri denedikleri yer. Meyvelerin çoğu, 2012'de ektikleri kendi Sertifikalı Organik ve Biyodinamik bağlarından geliyor. Hemen caddenin aşağısında Prong Wine Co. Çim oyunlarının ve düzenli canlı müziğin, bir kadeh küçük arsa, tek üzüm bağı Rhône şarabınıza eşlik edebileceği bir yer. Yandaki kapı Toprağın Hikayesi , şarap yapımcısı Jessica Gasca ve kocası Brady Fiechter'i, sıradan, davetkar tadım odalarının arkasında, küçük üretimlerini, tek üzüm bağlarını ve pinot noir, grenache ve gamay dahil tek çeşit şişeleri doldururken bulacaksın. Santa Barbara County şarap bölgesini gösteren siyah beyaz duvar resmi, araziyi daha iyi tanımanın güzel bir yolunu sunuyor.

Şarap üreticisinin ziyaretiyle karşılaşma olasılığınız da Blair Fox Mahzenleri , Blair ve Sarah Fox'un karı koca ikilisinin Rhône çeşitlerinden kaliteli, küçük lot şaraplarında uzmanlaştığı yer. Blair, butik kişisel markası için şarap üretmediğinde, yakınlarda şarap üretiyor Aydınlanma ve Kabarcık Kulübesi , Parker Ailesi'ne ait, ikincisi küçük, yenilenmiş bir 'kulübeden' birkaç farklı köpüklü şarap sunuyor. Dışarıdaki rahat şezlonglar, tatmak için özellikle rahatlatıcı bir yer oluşturur.

Bubble Shack, Fess Parker Şaraphanesi'nin İzniyle

Şurada: Dragonette Mahzenleri , Santa Barbara County boyunca yüksek kaliteli, serin iklim üzüm bağlarından elde edilen meyvelerden üretilen, beğenilen pinot noir, sauvignon blanc ve syrah'ı aramaya değer bulmayı bekliyoruz. Veya uğrayarak Larner Üzüm Bağı ve Şaraphanesi , burada sahibi ve şarap üreticisi Michael Larner, ailesinin Ballard Kanyonu'ndaki mülkünün bağından etkileyici şaraplar hazırlıyor. Ballard Canyon AVA'yı da temsil eden Stolpman Üzüm Bağları Rhône ve İtalyan çeşitlerinden yapılmış çeşitli şarap çeşitleri sunan, Los Olivos'taki 'küçük kırmızı kulübelerinde' servis edilmektedir. Biraz farklı bir şey istiyorsanız, en iyi soğuk servis edilen karbon olarak fermente edilmiş sangiovese Love You Bunches'ı kaçırmayın.

Daha canlı bir atmosfer arayanlar için popüler Saarloos + Oğulları , yudumlayabileceğiniz rahat, mütevazı bir alan bulacağınız yer. Fotoğraf kabininde bir resim çekin veya şarabınızla birlikte mini kapkek uçuşu deneyin (bunları şuradan satın alabilirsiniz: Cupcakes'in tadını çıkarın içeride), ancak Saarloos ekibi bunlara inanmadığı için tadım notaları bulmayı beklemeyin. Ayrıca şarap tadımı konusunda hafif yürekli bir yaklaşım benimsemek Carhartt Üzüm Bağı , yakın zamanda yeni kazılara taşınan. Carhartt Kabininde, Carhartt Ailesi'nin rahat bir atmosferde karıştığını ve şarap döktüğünü göreceksiniz - bir arkadaşınızın evinde olmayı anımsatıyor - ancak önceki konumlarından biraz daha fazla alana sahip. Yıl boyunca 20'den fazla farklı şarap dökülür (tam olarak yılda 364 gün) ve tadım odası her gün 18: 00'e kadar açık olduğundan, tatma odalarının çoğu gün boyunca kapandıktan sonra neşeli bir atmosfere güvenebilirsiniz.


Nerede yenir

The Bear and Star'daki Şefin Odası, Grey Crawford / Fess Parker Wine Country Inn'in izniyle

Ayı ve Yıldız Fess Parker Wine Country Inn'in içinde yer alan, çiftlikten masaya yemek yemenin özüdür - restoranın sunduğu ürünlerin çoğu, restorana sadece birkaç mil uzaklıktaki Fess Parker çiftliğinden temin edilmektedir. Menüde, kahvaltıda ev yapımı chorizo ​​ile huevos rancheros'tan akşam yemeğinde Wagyu burger ve köfte'ye kadar mevsime göre değişen zarif, çiftlik tarzı konforlu yemekler yer almaktadır. Şef John Cox, özel Chef's Room'da samimi bir gurme akşam yemeği için diğer ünlü şeflerle takım oluşturduğunda, Chef's Dinner serisini takip edin.

Caddenin karşısında Los Olivos Şarap Tüccarı Kafe 1995'te kurulan, samimi bir mekanda rustik Wine Country yemeklerinin servis edildiğini göreceksiniz. Restoran, öğle ve akşam yemeği menüleri için ürünlerinin çoğunu yakındaki sertifikalı organik çiftliklerinden alır ve kayda değer geniş bir şarap listesi eşliğinde. Birçoğu 'şarap duvarında' sergilenen 500'den fazla şarap sunulmaktadır. Tanıdık geliyorsa, muhtemelen restoranın 2004 filminde bir kamera hücresi yapmasından kaynaklanmaktadır.YAN YAN- Santa Ynez'i haritaya yerleştirmeye yardımcı olan komedi dram.


1901 yılında inşa edilen eski bir hırdavat dükkanının yerini işgal ederek, Taraf Donanım ve Ayakkabı Zarif, davetkar ambiyans içinde servis edilen lezzetli, çizik yapımı teklifler için her gün yerlileri ve turistleri ağırlamaktadır. Domuz pastırması hayranları, kalın kesilmiş kavrulmuş, tütsülenmiş ve akçaağaçla kaplanmış domuz pastırması olan pastırma bifteğini denemeyi kaçırmak istemeyecekler. Kendi başına meze olarak sipariş edin veya hamburgeriniz veya ızgara peynirinizle birlikte deneyerek bir adım öne çıkın.

Hareket halindeyken sıradan bir ısırık için, uğrayın Köpek Kapısı doyurucu, gurme bir sosisli sandviç için hafta sonları. Klasik bir stili tercih edin veya queso, siyah fasulye salsası ve ezilmiş tortilla cipsleri ile birlikte gelen Nacho gibi daha maceracı köpeklerden birini deneyin.

Ne yapalım

Wendy Foster Boutique, Wendy Foster'ın izniyle

İnsanların çoğu Los Olivos'u şarap tadımı için ziyaret etse de, doğal olarak, yudum aralarında yerel olarak sahip olunan dükkanlardan yararlanmayı unutmayın. Tuhaflığa git Los Olivos Genel Mağaza el yapımı yemekler, yemek kitapları, el yapımı sabunlar ve mutfak ve ev için benzersiz ürünler için. Gezinmeden önce kendinize birkaç hediye veya başka bir şey alın. Ballı Kağıt sahibi ve illüstratör Michelle Castle’ın kendi kırtasiye malzemeleri ve tasarımları da dahil olmak üzere dünyanın dört bir yanından lüks kağıt, kırtasiye ve hediyelik seçimleri incelemek. Kadın ve çocukların çağdaş modalarının eklektik karışımını şuradan satın alın: Kır Çiçeği Kadın Butiği ya da dur Wendy Foster Current Elliott, Sundry ve The Great gibi markalardan tasarımcıların koleksiyonunu incelemek. İçinizdeki kovboyunuzu kanalize etmeye hazır olduğunuzda, Jedlicka’nın , kovboy çizmeleri ve şapkalarından oluşan geniş bir yelpaze, otantik batı kıyafetleri ve erkekler, kadınlar ve çocuklar için aksesuarlar bulacağınız yer.

J. Woeste'de sulu meyveler ve bahçe sanatı, J. Woeste'nin izniyle

Butikler ve tatma odaları arasında, büyülü alana girin J. Woeste , sulu meyveler, bahçe sanatı ve ev için benzersiz aksesuarlarla dolu bir ev ve bahçe mağazası. Veya daha büyük bir manzara değişikliği için, Pedego ve taşra yollarında seyredin, uğrayarak Küresel Bahçeler Kasabanın eteklerindeki şarap imalathanelerini keşfederken bir zeytinyağı tadımı için. Ziyaret etmek Beckmen Üzüm Bağları Arazide yetiştirilen Rhône tarzı şaraplar için ya da güzel arazilere hayran kalın Bridlewood Estate Şaraphanesi yudumlarken. Kaliforniya'nın tarihi misyonlarını anımsatan İspanyol tarzı şarap imalathanesi, tadına bakmak için özellikle pitoresk bir yer haline getiren 105 dönümlük bahçeler ve üzüm bağları arasında yer almaktadır.


Nerede kalınır

Fess Parker Wine Country Inn'in izniyle

Los Olivos küçük, yürünebilir bir topluluktur, bu nedenle şarap tadımına katılmayı planlıyorsanız (tartışmasız Los Olivos'un bir numaralı etkinliği), muhtemelen şehirde kalmak isteyeceksiniz. Konaklama seçenekleri sınırlı olsa da, konu konfor ve olanaklar söz konusu olduğunda fedakarlık yapmayı beklemeyin.

Şehir merkezinin tam kalbinde yenilenmiş Fess Parker Wine Country Inn , başınızı dinlendirmek için davetkar, sofistike bir yer sunan geç aktör, bağcı Fess Parker tarafından kurulmuştur. 19 odanın her birinde oda içi Keurig kahve makineleri, gazlı şömineler ve kral boy minderli yatakların yanı sıra zevkli bir dekor ve ücretsiz Wi-Fi bulunmaktadır. Burada kalmak, ısıtmalı açık havuza (80'li yıllara kadar ısıtılmış) erişimin yanı sıra The Bear ve Star restoranında ücretsiz kahvaltı ve yakındaki Epiphany tadım odasında iki kişilik şarap tadımına sahip olacağınız anlamına gelir. Epiphany'nin hemen arkasında rustik-şık Wine Country Kabinleri , ayrıca Parker ailesine aittir. Geniş, tek ve iki yatak odalı kabinler sadece merkezi bir konumda değil, aynı zamanda konuklara caddenin aşağısındaki Fess Parker Inn'deki olanaklara erişim sağlar.

Birkaç blok ötede, 1900'lerde popüler bir sosyal destinasyon haline gelen 19. yüzyıldan kalma eski bir posta arabası durağı olan ikonik Mattei’s Tavern bulunmaktadır. Restoran ve bar artık çalışmıyor olsa da, ziyaretçiler burada kalarak tesisin zamansız mirasını deneyimlemeye devam edebilirler. Mattei’s Tavern'deki Bungalovlar . Ana caddeden uzakta dinlendirici bir konaklama için büyüleyici, yenilenmiş bir, iki, üç veya altı yatak odalı kır evlerinden birini kiralayın. Kır evlerinin altı tanesi de etkinlikler ve düğünler için kiralanabilir.


- Santa Ynez Vadisi Gezgini Rehberi -

- Santa Ynez Vadisi Şaraphaneleri: Tadım Rehberi -


Tavsiye