Makale

Şarap Ülkesi Kişiliği: Erica Goodell

wcPersonality_ArcadyVineyards.jpgArcady Vineyard B&B ve Arcady Vineyard Şarap Turları'nı kocam Chris ile Virginia'nın Monticello Appellation'ından yürütüyorum. Jefferson'un evi Monticello'ya sadece 4 km uzaklıkta, tur rotaları için seçim yapabileceğimiz çok sayıda şarap imalathanemiz var.

San Francisco'da doğdu, ailem ben altı yaşındayken Almanya'nın Bonn kentine, üç yıl sonra da 1976'ya kadar yaşadığımız İsviçre'nin Bern kentine transfer edildi. Avrupa'da yasal olduğu için gençken çok keyifli saatler geçirdim. yerel şarap içen kafeler. (Bir ithalat olarak çok daha pahalı olan Amerikan koka-kolasını karşılayamazdım!) Şaraptan keyif almayı öğrenmenin harika bir yoluydu, züppelikten ve bugün yaygın olan tavırdan yoksundu. Bu deneyim beni tur konuklarımın şarabın tadını çıkarmanın eğlenceli olduğunu öğrenmelerini sağlamaya sevk ediyor! Şarap züppelerinin başvurmasına gerek yok! Bir kolej kariyeri, Colorado Eyalet Üniversitesi ve New York City'deki Hunter Koleji'ndeki çalışmaları içeriyordu ve burada liberal sanatlar derecesi ile mezun oldum. Seyahatlerim beni San Francisco'ya ve ardından restoran ve otel endüstrisinde çalışan Güney Karolina'daki Hilton Head'e götürdü. Kocam Chris ile Hilton Head'de tanıştım ve ikimiz de Tahoe, Mill Valley ve Napa, California'da yaşamaya ve çalışmaya devam ettik. Napa'da hem Chris hem de ben otelcilik ve şarap endüstrisinde çalıştık.

Bir pansiyon sahibi olma arzum gerçekleşti. 1999'daki kapsamlı araştırma ve planlamadan sonra, Virginia’nın yükselen Şarap Ülkesi Charlottesville’i keşfettik. İşletmemiz için bir site bulma zamanının geldiğini fark ederek, konumun bizim için doğru olup olmadığını görmek için Charlottesville'e gittik. Charlottesville bana İsviçre'deki çocukluk evimi hatırlattı - kasaba ve kırsal, çok az çerez kesici banliyöleri var. Şehir merkezinin dışına beş dakika sürüyor ve otlaklarda otlayan inekleriniz var!

wcPersonality_ArcadyVineyards1.jpg2000 yılında Charlottesville'e taşındığımızdan beri, Monticello yakınlarında bir dizi şarap imalathanesinde 13 dönümlük bir mülk satın aldık. Burada ilk etabı tamamlayarak Şarap Ülkesi temalı Pansiyonumuzu açtık, Chambourcin'e küçük bir bağ diktik ve 5 yıl boyunca şarap tadım turları düzenledik.

Kolay yoldaşlığı ve desteğiyle bu sektörde çalışmayı seviyorum. Şarap turları bana yerel şaraplarımızı ve şarap imalathanelerimizi gerçekten öğrenme ve yıllar içinde gelişmelerini izleme şansı verdi.

Sektör o kadar hızlı büyüyor ve değişiyor ki, çoğu zaman daha az öğrendikçe daha az bildiğimi hissediyorum!

Gelecek için hedefim, oda ve kahvaltı tesisimizin son aşamasını tamamlamak, turlarımızı sürdürmek ve muhtemelen denizaşırı küçük bireysel şarap turları üzerinde çalışmaktır. Yeni ve heyecan verici yiyecekler ve şarapların nasıl yaratıldıklarını keşfetmekten asla yorulmayız; arkasındaki tarih, insan ve kültür ve bunların hepsini misafirlerimizle paylaşmak!

Arcady Bağ Şarap Turları
1376 Sutlers Yolu
Charlottesville, VA 22902
(434) 872.9475
www.arcadyvineyard.com

Arcady Vineyard Seyahat
www.innarcadyvineyard.com

Tavsiye