Makale

WineCountry Tarifi: Ev Yapımı, Şaraplı Dondurma

Şarap, geleneksel olarak tek başına veya bir yemeğin parçası olarak bir içecek olarak içilirken, aynı zamanda çeşitli tariflerde bir bileşen olarak da kullanılabilir. Profesyonel aşçılar onu kalın soslar hazırlamak, ete, makarna yemeklerine eklemek ve ayrıca tatlılara dahil etmek için kullanırlar.

Profesyonel şeflerin aksine, bu şarap aromalı dondurmayı yapmak için yılların pişirme deneyimine veya eğitimine ihtiyacınız yok. Gereken tek şey yüksek kaliteli bir şarap, birkaç basit malzeme ve bazı ortak mutfak gereçlerinin kullanılmasıdır.

Malzemeler

Bu tarifte taze meyveler kullanılır, bu nedenle herhangi bir tatlı, meyveli şarap iyi sonuç verir. Seçtiğiniz çeşitten bir fincana ihtiyacınız olacak. Dondurma hazırladığımız için soğuk şarap kullanmak isteyeceksiniz. Şarabı önceden bir buz kovasında soğutabilir veya doğrudan şarap soğutucunuzdan bir şişe alabilirsiniz (bir yan not olarak şunlara göz atın) çift ​​bölgeli dondurucular çeşitli şarapları farklı sıcaklıklarda saklayabilen bir soğutucu arıyorsanız.

Ayrıca bir bardak şekere, iki bardak soğuk, yoğun krem ​​şanti, iki yemek kaşığı mısır nişastası, üç yemek kaşığı kuru süt tozu, bir çay kaşığı tuz, bir fincan hafif püre haline getirilmiş çilek ve iki vanilya kabuğundan kazıma (veya birkaç damla vanilya özü).

Yöntem

Krem şantiyi büyük bir karıştırma kabına ekleyin ve yaklaşık bir dakika veya kabarana kadar çırpın. Bunun için bir el mikseri ideal olacaktır, ancak bir yumurta çırpma teli de kullanabilirsiniz.

Çırpıldıktan sonra, kalan malzemeleri ekleyin ve homojen bir karışım kalana kadar iyice karıştırın. Bu karışımı dondurucuda güvenli bir kaba dökün ve gece boyunca dondurucunuza koyun.

Ve bu kadar! Sabah, karışım dondurma kıvamına gelene kadar donmuş olacaktır. Dikkat edin, bu dondurma son derece bağımlılık yapar, bu yüzden onu arkadaşlarınızla ve ailenizle paylaşmayı planlıyorsanız, kendiniz için gizli bir parti hazırlamak isteyebilirsiniz! Healthsomeness.com'dan Veronica Shah'ın tarifi ve blogu

Tavsiye